今日が冬休み最終日のhonyankoは、パスポートの更新に行きました♪
冬なので、タートルネックを着て行きましたら、首筋が見えないと偽造の恐れありということでタートルネックを半分に折らされての写真撮影となり、アララララの写真となってしまいました＞＜；
皆さまも、パスポートの時は首筋すっきりがお約束だそうですので、お気をつけてください。

で、まあ、ちょっとへこんだまま帰宅したのですが、折角のお休みにへこんだままではもったいないので、お菓子を作ることにしました♪と言っても、面倒なことはしたくなかったので、森永のお菓子レシピで前から作ってみたかったチョコレートブラウニーを作ることにしました！

材料は、この前頂いたホットケーキミックスとココアがありましたので、あとはチョコレートやクルミ、卵、バターなどを用意しました。

で、作りからは、こちらに詳しいので省略いたしますが、とにかく、バターも湯煎にしますし、粉の計量なども必要ないので、、面倒なことは一切なく、たぶんオーブンに入れるまでに２０分かからずでスタンバイＯＫでした。
ココアは、ミルクではなく純ココアでしたので、半分の量に減らしましたし、ダースは４５グラムですので、６０グラムには足りないのですが、これで良しとしました^^；
作り方のポイントは特にないのですが、卵を泡立てるのに、バターやチョコレートを湯煎で溶かしたお湯がありましたので、卵もお湯にあてながら泡立てるとすぐにフワフワの生地ができるのでお勧めです

型に入れたところは、こんな感じです。


で４０分待てば、こんなフワフワのチョコレートブラウニーが出来上がりました。

切り分けると、こうなります。

今まで小麦粉で作っていたときは、ブラウニーの高さが出ないのが悩みだったのですが、ホットケーキミックスを使ったことで、自分でもびっくりの高さのあるブラウニーが簡単にできて大満足です

もちろんお味も大変美味しいです。娘たちや友人にもこれはお勧めのレシピよとぜひ教えたいなと思っています

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ほにゃ 　 2010-01-05 17:50:26 提供：森永製菓株式会社