森永のお菓子レシピにレビュー機能が新設されたそうです。
本日は、仕事が休みでしたので、早速honyankoも家にある材料でできるお菓子を作ろうと検索し、ダースミルクシフォンケーキを作りました♪
（詳しい作り方は、こちらです）

まず、材料です。
卵、小麦粉、牛乳、サラダオイル、砂糖、ダースミルクチョコレートといたってシンプルです。

レシピ通りに作ると、私の手持ちの型では，今までの経験上、ちょっと多そうでしたので、卵を５個から４個に変更。他の材料も比例の計算で多少少なめになっています。

で、オーブンに入れる前は、こんな感じです。

チョコレートが入っていますから、生地がほんの気持ちていど茶色いです。
また、今日はとっても寒かったので、卵白の泡立ちが悪くやや、いつもよりも型に対して、少なめになってしまいました＞＜；

で私のオーブンは火が弱いので、３０分ほど焼きました。
皆さんご存じでしょうが、シフォンケーキは、ここからが肝心です。
ワーイ焼けたーと思って、型から外しては絶対にだめです。もう、いくら食べたくても、せめて３時間ぐらいさかさまにした状態で放置して、型を触って、しっかり冷えてからはずします。

honyankoももちろん、食べたい気分を抑えて４時間待って先程型からはずしました♪
本当は、全円で写真をと思ったのですが、ちょっと上の部分が一枚ぐらいはがれて、なんだか日焼けした肌みたいにぼろっと剥けちゃったので、カットした写真です

お味は、自分で言うのもなんですが、大変美味しいです。
今までココア生地のシフォンケーキは作ったことがあったのですが、チョコレートのほうが珍しくて新鮮かもと思いました。
これなら、娘たちからも高評価ゲットできると思い嬉しいでーす
ぜひ、他のレシピも作ってみたいと思います。

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ほにゃ 　 2009-11-24 18:28:08 提供：森永製菓株式会社