ブログネタ：バレンタイン大作戦！あげたいもの・欲しいものは？
参加中
私はやっぱりチョコレート
派！

忙しくしているうちにだいぶ過ぎてしまったのですが、バレンタインに作ったもの*チョコ編を書きます


森永製菓さまにバレンタインのお菓子作りレポーターに選んでいただいていたので、過程もちゃんと書きまーす

あーが今回レポートするのはトリュフチョコレートです
レシピは森永製菓さまのバレンタインレシピのHP
に載っていた『コロコロ3色トリュフ』
を参考につくりました


ちなみに！そのトリュフを作るためにいただいたセットがこちら！



左から時計回りに

・森永ミルクキャラメルバンダナ(今はお弁当包むのに使ってます♪)
・森永純ココア
・森永ミルクチョコレート
・森永ダース　ホワイト
・図書券です

チョコはどれもおなじみのものばかりだよね


ちなみに図書券は・・・


なんとキョロちゃん柄！かわゆーす


ということでもったいなくて使えず・・・お財布の一番目立つポケットにいれて自慢ｗｗ笑


材料は3色×各６こ分
・森永ミルクチョコレート2枚
・森永白いダース2箱(24粒)
・生クリーム80ml

仕上げ用
・森永純ココア
・粉砂糖(なかったので今回はホワイトチョコでコーティングしました)
・抹茶パウダー(相方が抹茶食べれないのでうぐいす豆のきな粉で代用しました)


と結構シンプル
軽量もあまりいらないし、洗いものもあまりでなくて楽チンでした


まずはミルクチョコレートとダース6粒をくだきます



それをお鍋にかけて、湯せんで溶かします


昔、湯せんに失敗してがびがびになったことがあるので慎重ーにやりましたｗｗ


トロトロに溶けたらOK！




そこへ、室温に戻しておいた生クリームをIN


少しずついれながらまぜまぜ


ここでちょっぴりアレンジ！！


こちらのチョコレートとの相性抜群のオレンジリキュール『グランマルニエ』を香り付けに少々入れました
ほんのり大人の味わいになるよん


するとこーんな感じになるので・・・


クッキングシートをひいたバットとかに入れて冷蔵庫で30分冷やし固めます


30分たつと分けられるくらいに固まるので・・・


スプーンですくってラップに包み、丸く形を整えます
こうすると手が汚れなくて楽ちん


ラップに包んだら再び冷蔵庫へ15分冷やします


その間にコーティングの準備です


今回は、
・純ココア
・うぐいす豆のきな粉(抹茶のかわり)
・削ったホワイトチョコレート(ダースをピーラーで削っちゃいましたｗ)

を用意！

そして残りのダースをさらに湯せんで溶かします



15分たったら、丸く丸めたチョコレートをフォークで↑のホワイトチョコレートの溶けたやつにくぐらせコーティングし、上の3色のパウダーをまぶして完成です



ラッピングしてない状態なので、あまり美しくはないんだけどｗｗ

ココア



うぐいすきな粉



ホワイトチョコレート


削ったホワイトチョコはちょっと足りなかったな


まぁ見た目より味でしょ
一応、美味しかったといっていただけたので一安心



長くなっちゃったけど・・・森永製菓さんのHPはめっちゃ色々なレシピが載っていて使えるので！毎年バレンタインシーズンは要チェキですよんっ！



ではではおやすみなさーい
バレンタインにあげたいもの、欲しいものは？
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もみママ 　 2010-02-17 23:00:11 提供：森永製菓株式会社