モリンダ ファンサイトファンサイト参加中はいＡＧＥレス　ローフードの体験をして参りました新宿駅の南口をテクテク出て、甲州街道沿いをテクテク歩くこと約１０分くらいでしょうか・・・タヒチアンノニカフェさんが見えてきます店頭にはおいしそうなローフードのメニューその中から私が選んだのはこちらマーブルチョコレートタルトタルトなのにローフードってか、そもそもローフードとは*。+'*+。*ローフードとは*。+'*+。*「RAW（生の）＋Food（食べ物）」のことで、48℃以上の加熱調理をしていない食事のことです。生で食べることにより、加熱によって失われがちな栄養素であるビタミンやミネラル、酵素などを効果的に取ることができます。また、食物酵素を体内に取り入れることで消化を助けたり、代謝や解毒がスムーズに行えたりするようになります。野菜もたっぷり取ることができ、低温調理なので抗AGE食としても注目されています。じゃあ、ＡＧＥとはAGE とは?? ＡＧＥとは、糖とたんぱく質が結び付く「糖化」という現象によって生成される老化の原因物質で、「終末糖化産物」とも呼ばれます。AGEは特に高温調理された食事から体内に取り込まれるほか、過剰な糖を摂取することで、体内で生成・蓄積されていきます。近年の研究では、このAGEが健康と美容にさまざまな影響を及ぼすことが分かっています。近年、酸化と糖化がだいぶ話題になってきてますよね美容に詳しい方々なら「お肌の糖化」なんて話をされたりしますよね糖質制限が流行っている今、糖に特化した事が多く聞かれるようになりましたさらにローフードは一時期私も気になって調べていたけどなかなか手を出せずにいたので、この体験はかなりラッキーですグリーンスムージーなんかもローフードの一種になるのかな生の食品をたっぷり摂って、酵素の働きを無駄なく体内で使えるようになる事で、健康や美容に役立ちますさて、頼んだものが届きましたノニティーとセットでこれがローフードとは思えないビジュアル・・・タルト生地はいったいどうなってんだい綺麗なマーブル模様にタルト生地・・・頂いてみたら。。。ナッツでしたナッツをココナツオイルなどで固めた火を通していないタルト台これはスゴイですねナッツの香ばしさがローチョコにマッチしてこれは美味しい小さいけれど、満足なおいしさですそして、せっかく新宿まででてきたので・・・こやつも食べたこれも美味しい～全粒粉の香ばしい味と香りのワッフルと甘いマンゴーソースホイップは砂糖の入っていないプレーンな味でココナッツアイスともバランスがいいと思いますまた機会があればぜひ体験してみたいです皆さんもぜひローフード体験をしてはいかがでしょうかタヒチアンノニ カフェ

HONU 　 2015-05-23 15:27:58 提供：モリンダ ジャパン 合同会社