先日、新宿にあるタヒチアンノニ カフェへ行ってきました
 

 
AGEレスメニューを体験
 

 
…ってそもそもAGEレスメニューって何？というところから・・・
 
体内でたんぱく質と過剰に摂取した糖分が結び付いて作られる物質で、老化の原因物質とされています。体内に蓄積することで、さまざまな病気を引き起こす原 因となることが分かっています。ご自身のAGE値を知り、AGEを増やさない健康的なライフスタイルを意識していくことが大切です。
 
…とお店に書かれておりました
 
AGEを溜めない食生活って。。。
 
調理方法に気を付ける食品にはもともとAGEが含まれています。油で揚げたりこんがり焼いたりすると、生の状態と比較してAGE の数値は大幅に増えてしまいます。生のまま・ゆでる・蒸すという調理方法をおすすめします。
 
野菜を先に食べる野菜を先に食べると血糖値の上昇が緩やかになります。
 
ゆっくり食べるよく噛んでゆっくり食べることで血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。
 
…野菜を先に食べるといいって聞いてからそんな風に気をつけてはおりました・・・
 
アボカドサラダボウル（ノニリーフティ付）
 

 
和風甘辛タレのかかった野菜たっぷりのサラダごはん。
 
（主な材料：アボカド・玉ねぎ・トマト・グリーンカール・水菜・ベビーリーフ・玄米・人参・醤油・みりん・甜菜糖・豆乳・フレンチマスタード・エキストラバージンオリーブオイル・塩）
 

 
下に玄米ご飯が入ってました
 

 
ノニリーフティ
 

 
抗糖化作用のあるハーブ（カモミール・ドクダミ・セイヨウサンザシ・ブドウ葉）から抽出した混合ハーブエキス（AGハーブMIX）入りのノニリーフティーだそう
 
AGEの生成を抑え、体内での蓄積を抑制してくれるんですってー
 
アボカドサラダボウルは野菜がたっぷりで美味しかったし、アボカド好きにはたまらないご飯でした
 
ノニリーフティもクセがなく、飲みやすかったですよ
 
 
 
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youmiho 　 2016-06-27 23:20:21 提供：モリンダ ジャパン 合同会社