『モリンダ ジャパンのファンサイト』
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モリンダ ジャパン 合同会社 |
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料理家タカコ ナカムラ監修 ”AGEレスプレート”を頂きました。
<プレート内容>
☆サーモン、アボカド、漬物の手まり寿司
(主な食材:サーモン・アボカド・味噌・カブの漬物・玄米・黒米・ブロッコリースーパースプラウト・梅酢)
☆凍りこんにゃくのトリッパ風トマト煮込み
(主な食材:こんにゃく・玉ねぎ・トマト・バジル)
☆マヨネーズなしの大人のポテトサラダ
(主な食材:じゃがいも・玉ねぎ・アボカド・りんご酢・マスタード・オリーブオイル)
☆もずくの寒天寄せ
(主な食材:もずく・寒天パウダー・枝豆・生姜)
☆グリーンリーフサラダ アサイードレッシング
(主な食材:ベビーリーフ・グリーンカール・アサイー・オリーブオイル・ヨーグルト)
ランチノニティー付き。
タイムは激混みです。
見た目少な目ですが、
もちもちのご飯が結構お腹一杯になります。
ブロッコリーのスプラウト入りです。
身体が喜ぶご飯(≧∇≦)
毎週日曜日は無料で測ってくれます。
3回測るとドリンク無料サービスがあるの。
新宿にあるタヒチアンノニ カフェ では、「カラダにやさしいカフェ」をコンセプトに、
抗糖化・抗酸化食材や低GI食品※を使用した抗AGEメニュー、
食物の酵素を壊さないよう低温で調理したローフードメニューなどを
野菜中心の健康的なメニューを提供しています。
(※低GI食品とは、血糖値の上がりにくい食品のこと。)
AGEレスプレートについて
AGEとは、糖とたんぱく質が結び付く「という現象によって生成される糖化」
老化の原因物質で、「終末糖化産物」とも呼ばれます。
AGEは特に高温調理された食事から体内に取り込まれるほか、
過剰な糖を摂取することで、体内で生成・蓄積されていきます。
夕刊マダム 2015-08-11 00:00:00 提供:モリンダ ジャパン 合同会社
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モリンダ社は、「ノニ(学名:モリンダシトリフォリア)」の健康への恵みを世界に初めて紹介した研究主導型企業です。世界中の人々の健康と若々しい人生をサポートすることを使命としています。古代フレンチポリネシアから語り継がれてきた伝統を重んじ、最先端技術を駆使して研究した有用植物を世界中から調達して健康・美容関連製品の開発・製造を行っています。