新宿駅から少し離れたところにありますタヒチアン　ノニ　カフェ　へお盆の帰省前に訪れました。この　タヒチアンノニ カフェでは、「カラダにやさしいカフェ」をコンセプトに、抗糖化・抗酸化食材や低GI食品を使用した抗AGEメニュー、食物の酵素を壊さないよう低温で調理したローフードメニューなど野菜中心の健康的なメニューを提供している、とっても興味深いカフェなのです 期間限定！料理家タカコ ナカムラ監修 AGEレスプレート体験へ招待していただき、体験しに行って参りましたモリンダさんのビルビルに大きくマキシドイドが。 前にマキシドイド入りのグミを食べたことがあり、おぉ、と思いました ちょうどランチタイムのど真ん中だったからか、大盛況中でした入口にはランチメニューの看板が。今回体験させていただく、期間限定のＡＧＥレスプレートも大きく写真が出ていました。 とっても楽しみ 店内には本やお店で食べられるナッツやドリンクが販売されていました。２階はストアになっていて、モリンダさんの製品が購入できるようになっています。 入ってすぐに、ＡＧＥについて、ローフードについてがわかりやすく書かれてあるのが目に入ります。ＡＧＥとは、糖とたんぱく質が結び付く「糖化」という現象によって生成される老化の原因物質で、「終末糖化産物」とも呼ばれるもの。AGEは特に高温調理された食事から体内に取り込まれるほか、過剰な糖を摂取することで、体内で生成・蓄積される。近年の研究では、ＡＧＥが美容や健康に様々な影響を及ぼすことがわかっている。 カウンターでまず注文。ランチメニュー以外もとても興味深い特にドリンクは興味津々で、なかなか他では見ることの出来ないものもあります。ちょうど最近、ローフードについても興味があって近くのローフードのレストランを調べたりしていたのでタイムリーなイベントでした。 店内は南国ムードの漂う素敵な空間です結構広くて混んでいても座れました コスメでも抗糖化って最近注目されていますよね自分でも割と気を付けているつもりだったんだけど・・・今回のＡＧＥをためこまない食材や調理法にまでこだわった究極のＡＧＥレスプレート、３種の手まりＡＧＥレスプレートとランチセットでついてくるノニリーフティーのホットをオーダーして席で待ちました。 先に出てきたノニリーフティーとＴｒｕＡｇｅチェックカード。ノニリーフティーのマグカップとっても可愛い 席で待っている間、体内のＡＧＥ値を測定してもらいました。 店員さんに機械で測定してもらっている図↑。 普段から糖には気を使っているつもりだったのに・・・・かなり高いＡＧＥ値が出て、ショックしかも体内年齢が８４歳ってーーーー（/TДT)/実年齢より３０歳以上も老化している・・・・めちゃくちゃショックです。日々のちょっとした気配りやサプリなんかじゃ、全然ダメだったのですね・・・今後どうしたら良いのやら。。。。どれくらい気を付けていれば改善するんだろうこれはかなり私を悩ませています。めちゃくちゃ気を付けていかなければ。。。。。(´д｀lll) ちなみに一緒に居た相方の数値。ちょっとーーーかなり若いじゃーーーーーんなんでだろう・・・結構お菓子とか食べているのに ショックを受けていると、ＡＧＥレスプレート到着。気を取り直して・・・少しでも今後ＡＧＥをためこまないよう調理法や食べ物なんかに気を付けていこうと思いました。そして、究極のＡＧＥレスプレートでランチ こちらが　料理家タカコ ナカムラ監修 AGEレスプレートです。＜プレート内容＞　サーモン、アボカド、漬物の手まり寿司　　　（主な食材：サーモン・アボカド・味噌・カブの漬物・玄米・黒米・ブロッコリースーパースプラウト・梅酢）　凍りこんにゃくのトリッパ風トマト煮込み　　　（主な食材：こんにゃく・玉ねぎ・トマト・バジル）　マヨネーズなしの大人のポテトサラダ　　　（主な食材：じゃがいも・玉ねぎ・アボカド・りんご酢・マスタード・オリーブオイル）　もずくの寒天寄せ　　　（主な食材：もずく・寒天パウダー・枝豆・生姜）　グリーンリーフサラダ　アサイードレッシング　　　（主な食材：ベビーリーフ・グリーンカール・アサイー・オリーブオイル・ヨーグルト）期間限定なので気になる方はお早目にо(ж＞▽＜)ｙ ☆工夫を凝らされた１品１品、見た目にも楽しくボリュームもあります。普段なかなか食べられない食材もたっぷり使用されています。手まり寿司にはスプラウトが入っていたりもちっとした玄米でとっても美味しかったよ 相方さんがオーダーしたのはナッツの巻きずしプレート。ナッツで出来た巻きずし。こちらもローフードを美味しく味わえるプレートでしたナッツの食感も美味しくて（１ついただきました）、すごく新鮮ＡＧＥをためない食生活のポイントや今回のＡＧＥレスプレートのポイントが書かれた案内をいただきました。これを参考に今後の食生活に活かそうと思います自分の身体と食生活について、改めて向き合うことが出来てとても良い体験ができました。ＡＧＥレスプレートも美味しくて食べ応えもあって身体に良いだけのメニューじゃないまた是非行きたいです。カフェタイムのロースイーツもとっても気になるしＡＧＥ値が気になる方も、タヒチアンノニカフェに興味が出た方も是非オフィシャルサイトを覗いてみて下さいモリンダ ファンサイトファンサイト参加中 モリンダ ジャパン合同会社 タヒチアンノニ カフェ バナーは愛犬みゅーのパピ時代だよ♪　 　肉球でポチっ

GandM 　 2015-08-15 00:37:02 提供：モリンダ ジャパン 合同会社