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タヒチアンノニカフェで開かれた、
「女子力アップ! 夏で疲れた肌をいたわる、
ハーブティー講座」では、ハーブティーの利点と特長、
抗AGEとしてどう働くか?ということや、ハーブの効果を
引出し、美味しくお茶を入れる方法なども伝授して頂きました。
ハーブティーには人間か本来から持つ自己治癒力を
高めたり、抗酸化作用で老化を防いだりと、イメージ
通り、健康を維持向上させるのに良さそうなお茶です。
ハーブをブレンドすることで、それぞれのハーブの
効果に相乗効果や相互作用なども得られるのだそう。
ハーブティーは、不調のある部分のみならず全体的に
見て必要なものを補い、不調を改善していくホリスティック
なアプローチができ、更に、ハーブの効果を得るだけで
はなく、更に美味しく味も楽しめる!という利点がある
そうです。
ハーブティーは血糖値の上昇を緩やかにし、リラックス
効果からストレス過多で増えるAGE(週末糖化産物)を
抑制する効果も期待できるそう。
こういったハーブティーの効果を引き出しつつ、
美味しく入れるには、いろいろと道具を使ったり、
ひと手間が掛けられているようです。
スイウ(ポットやカップを温めたお湯を捨てるもの)
とか茶海なんて、聞いたことないアイテムです。
入れ方としては・・・
予めティーポットやカップを温める
ガラスポットにハーブを入れる
ティーキャディーで山盛り2杯がミニティーカップ4杯分
ポットにお湯を注ぎ、ハーブを蒸らす
お湯300cc位で、温度は90~95度と、日本茶より高め
3分ぐらい蒸らせばOK!ただし、茎やら根など固いもの
が入っているときは5分くらい蒸らしたほうが良いそうです。
因みに、日本茶は70~80度くらいのお湯を利用。
香りとうまみを出すため、中国茶やハーブティーより
低い温度のお湯でいれるそうです。
ハーブティーを茶海に移し、お茶の濃さを均一にして
個々のカップに注ぐ!
今回のセミナーでは、リラックス効果のブレンド、夏の疲れから
の回復ブレンド、美肌効果のブレンドと妙齢女子には嬉しい
効果のハーブティーレシピ3種を伝授して頂き、入れ方を
デモンストレーションして頂いた後、2人づつのグループで
お茶を入れてみました。
私たちは、美肌ブレンド
見たことも聞いたこともないハーブを使い、一番
魅力的なお茶を入れる体験ができちゃいました・・・
(詳細は別途UPします)
ジャカジャ~ン・・・これが全種類!
右 : リラックスハーブティー
中央: 疲労回復ハーブティー
左 : 美肌ハーブティー
リラックスブレンドハーブティー
カモミール4 : ラベンダー2: ローズ 2 : ペパーミント2
ペパーミントが効いて、スッキリ優しく、爽やかなお味
回復ブレンドハーブティー
ハイビスカス4 : ローズヒップ3 : オレンジピール3
ちょっと酸っぱ味があるハーブディー
個人的にはこのお味が一番好み
美肌ブレンドハーブティー
ヒース3 : ローズヒップ2 : ローズマリー2: マローブルー3
色が変わって楽しいけれど、ハーブが少なかったのか?
なんだか物足りないお味・・・
私たちが入れた美肌ブレンドは「マローブルー」と
いうハーブの特性で、入れた時と後で色の変化が
楽しめるお茶なのでした・・・
こちらも先にデモンストレーションを拝見し・・
このブルーが・・
クエン酸(レモン汁)に反応し、・・・
ピンクへと変わっていくのです・・・
マローブルーのハーブティーを、カルピスに入れても
ピンクのカルピスが楽しめるのだそう・・
マローブルーをどこで購入するかが問題ですが、
興味のある方、是非お試しあれ
アレコレ良い事ばかり書きましたが、ハーブティーは
アレルギーや体の状態(妊娠している時など)に
よっては、飲んでいけないものもあるそうなので、
取り入れる際には、ショップの方や、知識のある方に
相談して選んだ方が良さそうです。
Reference : タヒチアンノニ カフェ
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little-my30 2013-09-08 21:38:29 提供:モリンダ ジャパン 合同会社
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モリンダ社は、「ノニ(学名:モリンダシトリフォリア)」の健康への恵みを世界に初めて紹介した研究主導型企業です。世界中の人々の健康と若々しい人生をサポートすることを使命としています。古代フレンチポリネシアから語り継がれてきた伝統を重んじ、最先端技術を駆使して研究した有用植物を世界中から調達して健康・美容関連製品の開発・製造を行っています。