バランスのいい食事を心がける人たちの間で
話題となっている「ローフード」。
食物内の酵素を壊さないよう、
48℃以上の熱を加えずに調理する食事法のこのお料理を
手軽に味わえ、健康的なメニューを取りそろえた
『タヒチアンノニ カフェ』を訪れました。


まずはおススメのこのスイーツから・・・。
マーブルチョコレートタルト＆タヒチアンノニ リーフティー

パサパサした感じのタルト生地は、
実はしっとりとしていて、口の中でとろけるようでした。
マーブルチョコレート部分は、とってもなめらか。
その味を楽しもうとしても、すーと解けていくような食感です。
ローカカオパウダー、ローアガベネクター、ローココナッツオイルと
生のカシューナッツなど
厳選されたロー素材の甘味を充分に味わえるということですが・・・
驚いたことに、私には少しも甘く感じられませんでした。
不思議に思っていたのですが、そうか、
砂糖の甘味ではなく、素材の甘味で充分、
スイーツの美味しさを引き出していたのですね。
これがローフードとして、お店がおススメするメニュー
『マーブルチョコレートタルト』（￥６５０）の醍醐味でした。

おススメドリンク『タヒチアンノニリーフティー』（￥３００）
「イリドイド」を豊富に含む植物「ノニ」の葉を焙煎したお茶とか。
暑かったのでアイスで注文したリーフティーは、
くせのない茶色系のお茶で、
見た目も味も、紅茶のような感覚で、なじみ深いものでした。

そんなに甘さを感じないのに、満腹度も充分で、
これなら、身体にもいいわけだと、納得＆満足気分。








お店の中は、と言えば、
名前の通り、タヒチのカフェですので、
店内は南の島のディスプレイがいっぱい。
天井からつるされている、カヌーにも注目でした。
グッズも取りそろえられ、
たっぷりのお茶をそそげるマグカップは
無造作におかれていても目にとまります。
こんなマグカップで
穀物コーヒーやノニリーフティーを飲みたいですね。








そしてその場所とは・・・
ＪＲ新宿南口を出てすぐ右手方向に
甲州街道に沿って１０分近く歩いていくと、
前方に見えてくる大きなウィンドーがあるビル。
このビルの１階に『タヒチアンノニ カフェ』はあります。
店頭には、タヒチの守り神ティキもお出迎えし、
南国ムードを楽しむだけでも十分なカフェ・・・。
でも、ただ楽しむだけでなく、
ローフードスイーツをはじめ、健康的な食事を食べられるので、
ぜひぜひ、リピーターになりたいと思いました。

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アーミー 　 2011-10-11 00:05:11 提供：モリンダ ジャパン 合同会社