海外では有名な女優やモデルなどが実践しているローフードを体験してみました
初体験なので、まずは・・・スイーツから（笑）





前から気になっていた　西新宿交差点にあるビルの1F


不思議なオブジェがあるのが
タヒチアンノニカフェ






店内に入ると、、、ちょっとしたリゾート気分だ～

天井には、カヌーがあるし、南国のお花や籐でできた家具
新宿にいることを忘れてしまいそうです



コンセプトは「カラダにやさしいカフェ」

食生活に不足しがちな野菜や果物を中心とした、健康的なメニューが並びます。





シマッタ～
ランチもここにすれば良かったな・・・と思いつつ、かる～くケーキとお茶を注文（笑）

入口のカウンターで精算をすませ、お料理は、着席した席までスタッフが運んでくれます。




窓が大きくて、明るい店内。
ゆっくり落ち着けそう

★ローフード（raw food）★
直訳すると「生の食物」。
食物内の酵素を壊さないよう、
48℃以上の熱を加えずに調理する食事法のこと。

でも、それで、お料理できるの？？？


なんて考えながら待っていると
ケーキとお茶がやってきました。



マーブルチョコレートタルト　650円
タヒチアンノニ リーフティー（ホット）　300円


マーブルチョコレートタルトは、
札幌にある有名ローフード専門店「LOHAS
」オリジナルのロースイーツだそうです。

へ～、これが48℃以下で作られたケーキなんだ～

タルト生地は、無添加のデーツとくるみ、アーモンドでできています。
ナッツと言えば、香ばしいイメージですが、これはしっとりした食感・・・なんか不思議



チョコレート部分は、ローカカオパウダー、ローアガベネクター、ローココナッツオイルと
生のカシューナッツなど、すべて厳選されたロー素材で作られているそうです。

噛めば噛むほど、ナッツの味が・・・
ローフードって、慣れないと食べにくいと聞いていましたが、思ったほどではないかも？
でも、普通のケーキとは、やっぱり違います




タヒチアンノニ リーフティーは
ハーブの女王と言われる「ノニ」の葉を
お茶にしたもの。

血糖値を安定させる働きの他、
血液をサラサラにしたり
冷え性にも効果があるのだそうです。

健康には良いけど
強烈な味の『ノニジュース』に比べると
クセはあるけど飲みやすいかな～
杜仲茶みたいな感じでした。







店内は、落ち着いて、ゆっくりおしゃべりできる雰囲気。
ローフードに全く興味の無さそうなお客さんも、けっこういらっしゃいましたよ～（＾＾）



次回、来ることがあれば、スイーツではなく

サラダのたくさんのったランチを試してみたいな～





タヒチアンノニ　カフェ



東京都新宿区西新宿3-2-2　タヒチアンノニ ビルディング 1F　
03-4330-8639

11:00～19:00　（月～土・祝） /　11:00～18:30 （日）　
（※ティータイム　15:00～19:00）


メニューや詳細　⇒　公式サイト


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あこあこ 　 2011-10-09 00:03:11 提供：モリンダ ジャパン 合同会社