新宿ワシントンホテルで打ち合わせがあり
久しぶりに、タヒチアンノニカフェでティータイム。

お目当ては、米粉とお芋を使った、季節限定の身体に優しいワッフル♪



お芋とりんごの和風ワッフル～黒蜜シロップ掛け～　６００円




このお店だと、ドリンクはやっぱり、ノニリーフティにしなきゃね～！




植物成分「イリドイド」を豊富に含む植物「ノニ」の葉を焙煎した
「タヒチアンノニ ノニリーフティー」は、ほうじ茶とか杜仲茶に近い味。


健康に良いけど飲みにくいイメージのノニジュースに比べると、
かなり飲みやすいんです





お芋とりんごの和風ワッフルは、こう見えて とってもヘルシー♪





トッピングは、りんごとさつま芋を使った自家製のコンポート。
りんごはシャキシャキで、さつま芋は優しい甘さです。

胡麻とさつま芋と黒蜜って、合うわ～♪


バニラビーンズたっぷりのアイスクリーム。
クリームがさっぱりしてるな～、と思ったら、豆乳ホイップなんですって！！




さらに、この黄色いクリームは、
さつま芋を使って、カスタードクリーム風に仕上げたんだそうです！！！





そして、メインは、米粉で作られたワッフル。




外はカリカリで、噛みしめるともっちり
小麦粉で作ったワッフルとは、まったく別の食感でした！！


見た目はこんなにキュートなのに、カロリー的には控えめで
身体に優しいスイーツなんだな～＾＾







帰りがけに、お店の方に、お話を伺ったら
さつま芋にりんごに豆乳と、すべてが身体に優しいモノばかり使ったレシピに
かなり苦労されたそうです。



材料を説明しながらも、「がんばった完成しました！」風のどや顔に、
お芋とりんごの和風ワッフル～黒蜜シロップ掛け～　への思いが感じられました。






お芋とりんごの和風ワッフル～黒蜜シロップ掛け～　は、４月まで販売予定です。
　
おいもとバナナのCoCoしるこも、気になるわ～


普段は美味しさ優先で選ぶスイーツですが
時々は、健康的なメニューを選んでみるのも面白いかも～






タヒチアンノニ カフェ



東京都新宿区西新宿3-2-2　タヒチアンノニ ビルディング 1F
03-4330-8639


11:00～19:00　（月～土・祝） /　11:00～18:30 （日）　（※ティータイム　15:00～19:00）






メニューや詳細　リンク⇒ タヒチアンノニ カフェ


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あこあこ 　 2012-03-08 11:30:09 提供：モリンダ ジャパン 合同会社