こんにちは。
毎日の食と健康にこだわる★設楽です。
今回はあまり、聞いたことのない健康栄養素を薦めているお店に行って来ました。
タヒチアンノニ カフェさんです。
モニプラさんからご招待をいただきました。
初めて聞く栄養素でしたし、貴重な機会ありがとうございます。
体にやさしいカフェ”をコンセプトに、
野菜や果物を中心としたヘルシーなメニューを揃えているそうです。
珍しいです。
ここは、リゾート気分が味わえますね。
水にも気を使っております。
そして、こちらの抗糖化スイーツメニューの新作
「ローチーズタルト」をいただいてきました。
タヒチアンノニ リーフティーもセットでいただきました。
すごく独特の風味。
苦味はありますが、さっぱりといただけます。
私は好きな味でした^^
土台部分はナッツがたっぷり。
無添加生アーモンド
無添加生くるみ
無農薬デーツ
有機ローカカオパウダー
で作られているそうです。
チーズの部分は、レモンエクストラクト&オイルが入っています。
他にも天然素材が入っており、非常に身体にいいのだとか。
クコの実と無添加生ピスタチオをトッピングして彩りを添えています。
いただきます!
土台の部分は、苦みのあるココア風味!
ザクザク食感がいいですね!甘すぎなくて美味しい!
チーズはレモンの味が強いですね。
酸味が主張する味です。
ヘルシーさが伺えました。
店頭にあった詳細覗いてみました。
素材には、こだわっているようです。
あくまで個人的な意見ですが、チーズケーキの土台であったナッツ。
あれで、クッキーがあったら嬉しいですね。
あまり聞かない健康効果、抗糖化。。。。
もっと勉強しようと思いました。
稀にない体験をさせていただきました。
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投稿日時:2012/08/24
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