じっくり発酵、ぎゅっと凝縮。新しくなった『ノニ酵素』アレンジレシピ大募集♪　←参加中



娘が帰っていくので（本日１９時のフライト）
好きなものをいっぱい食べさせてあげようと
準備しました。

①、鯨べーこんのからし酢　醤油








オーストラリアではクジラ肉と馬肉は、出ないそうです。

②、たこの糀ディップソース





③、牛すじに込みみそ仕立て





④、ピザのチーズ





⑤、カズノコの酒粕漬け





⑥、めかぶのしょうゆ麹味





⑦、キムチ　ヨーグルト






「お母さん、これにニョクマムと・いしると・しょっつると納豆があったら
　発酵食品のオンパレードだね」って娘。
ほんとだ、何気なく食べているけど、食卓に発酵食品が並んでいる。






モリンダジャパン様の”ノニ酵素”は、５０種類以上の国産野菜などが原料。
３年以上自然発酵させていて、活きている酵素ですって。

これを使ってアイスクリームを作りたいです。
温野菜に、大豆のすりおろしとディップを。
大根人参きゅうりの千切りに、ドレッシングを。
ベイクドチーズケーキの上に、焼けてからペーストしてみたいです。


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先日、デパートの地下でバレンタインフェアを見てきました。
スイスのチョコは、きれいな雪山（たぶんマッターホルン）のパッケージ。
スヌーピーの漫画付きもあったな。
すべてお手製のミツバチとか。
ドーナッツ型のチョコが２社から出ていました。
ハートのチョコの上に真っ赤なハート。ケース入りは６０００円くらい！
シンチョコ、面白い模様が書いていました。
勿論メリーチョコ様のコーナーも見てきました。




メリーチョコ様は、バレンタインディにチョコを贈る習慣の火付け役。
今年は１０日間限定販売の、アソートがあるんですね。







まだまだ決まりません。
選ぶまでが楽しい。


バレンタインディの思い出は
高校生になってからですね。
直接は渡せなかったので
下駄箱に。
食べてくれたのかな～
そのあと何のリアクションもなかったな～
かっこいい先輩だったから、たくさんもらったんでしょうね、きっと。


ちょこっと切ない思い出です。

のり 　 2013-02-06 05:24:21 提供：モリンダ ジャパン 合同会社