8月に工事中の店舗にうかがった京都河原町荒神口のやきがし専門店
sampo



オープンしました～ということで、わが家にもってきてくださいました。
前回　私がいったのに対応できなくてと気になさっていたようなんですが、
いえいえ　本当に楽しみにしていたんです。
だって
パティシェールは昨年　アルザスのお菓子修行からから帰ってきたばかり
本場のやきがしなんですもの。

荒神口に２０１２年９月３日にＯＰＥＮした　焼き菓子専門

お菓子工房　sampo (さんぽ）
京都市上京区河原町通荒神口下る上生洲町221　電話075-241-3673


こんなかわいいウサギの入れ物に入っています。


ガレットブルトンヌ、クロカント、ガトーショコラナンシー、サブレディアマンショコラ、サブレディアマン、
フルーツケーキ、マーブルクッキー、スペキュロスなどなど、、、



形もかわいい。さすが若いオーナーのセンスがひかっています

マロンのフィナンシェは通常サイズ
小さめ４ついりの抹茶のフィナンシェは
たべてねっちょりさに　ピスタチオが入ってるの？と思ったほどでおいしい！


好きなんだけどあまりお店でみないガトーショコラナンシーは最初あっさりだんだん濃厚、、
見た目、ガトーショコラですが、その食感は完全に別モノのお菓子なのが
ガトーショコラ・ナンシー♪です。

アーモンドやナッツ類が特産の地なので、通常ガトーショコラに使う小麦粉は一切使わず
アーモンドの粉末をたっぷり使って焼いてあるのが特徴。

サンポさんのは、ヘーゼルナッツをつかっているみたいでさらに奥深い。　



お店では日持ちのしないその日の焼き菓子をうってるということで
アルザスから型を飼って帰ってきたというカヌレ



周囲はかりっと中はねっちり　私は特に抹茶が中にあずきが一粒入ってるのがアクセントで良いなと思いました。
翌日はオーブンで少しかりっとさせるのがおすすめ。

焼き菓子の世界も奥深い。みた感じもかわいいし
京都のよいお土産になるかも～



荒神口はベーカリーに　ケーキ屋さんに　カフェに甘味処
スイーツ好きにはたまらないエリア
競争もはげしいかもしれないけど、スイーツ好きがわざわざ足を運ぶ場所なので
がんばってね～
　
「お菓子工房」sampo (さんぽ）
京都市上京区河原町通荒神口下る上生洲町221番地キトウビル1階
TEL 075-241-3673


オーナーはお母様の故郷でもある京都にお店をオープン　住まいもうつりました。
みた感じも、和風なすっきりした感じの女性なんで京都にぴったり。

豆腐の盛田屋ファンサイト参加中京都といえば豆腐なんですが
こちらは博多の豆腐屋さんのコスメ

豆乳には大豆イソフラボン、大豆レシチン、ビタミンEなどが豊富に含まれていますね。
天然素材だから、安心して使えそう。

石けんは、泡立てネットに入れてもみます。
キメの細かい泡で気持ち良い。
ローションはちょっとトロッとしているので肌なじみがいいです。
美肌クリーム、
珍しい、豆乳よーぐると大充実のセットでした。

yukienglish 　 2012-09-25 08:05:16 提供：豆腐の盛田屋