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クリーミーなポテトコロッケ

今日はコロッケでも、と思い冷蔵庫の買い置きの豚肉を解凍して…解凍してる途中で気が付いた「これ、シャブシャブ肉だった…」
すでにジャガイモとタマネギの用意はスタンバイ出来てて、今更、コロッケ食べたい病の発症を押さえる事も出来ないまま、薄いシャブシャブ用のお肉を半解凍くらいでトントンしてミンチにしてみた。

答え「やってみるもんです!!」

いつものお肉より柔らかく甘味もあるので、ポテトコロッケとクリームコロッケの中間みたいな味わいですごく美味しかったデスよ。おかげでゴハン、食べ過ぎた(笑)

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フィーユ   2011-01-28 14:55:06 提供:MVPenテクノロジーズ株式会社

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