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フランス生まれのフレッシュフレーバーチーズ「ブルサン」
そのブルサンを使って、いつもネイルモデルでお世話になっているネイルサロン
アトリエワイズのスタッフさん達をおもてなし
アトリエワイズ関連記事は、こちら↓
http://blog.livedoor.jp/kmykmykmy/archives/1539533.html
いくつかのフレーバーが楽しめるブルサンですが、
私が今回使用したのは、「ブルサンペッパー」
独自の製法で作られるブルサンは、とってもクリーミーでななめらかなチーズ
そして、その中に、つぶつぶの黒胡椒が入っています
こういう感覚が、フランス的でお洒落ですよね
ブルサンペッパーとの相性を考えながら、
私流のレシピで、オードブルを作ってみました
写真上から、
☆クルミとレーズンをバランス良く
☆生ハムメロンにピスタチオをトッピング
☆オレンジにチョコレートをコーティングして、
ピスタチオをトッピング
どれも、ペッパーがアクセントになって、とても美味しいですよ
ピスタチオは、「ナッツの女王」と呼ばれるくらい、とても味わい深いナッツです。
また、不飽和脂肪酸が豊富なので、美容にも良いのですが、カロリーが高いので、
摂りすぎには、気をつけくださいね
もちろん、ワインのおつまみとしても、相性は抜群
そして、テイクアウト風にして、
ちょっとしたかわいいおもたせにもなります
宜しければ、作ってみてくださいね
ブルサン
http://www.bel-japon.com/product/boursin.html
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kmy 2011-05-21 00:00:00 提供:Hills Clothesline 日本輸入発売元 エムワールド
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