肉類　内臓類　少々苦手ですが一応料理ブログなる物を書いているたわごとは言ってはいられないレバー貧血等には貴重な栄養源　女性は貧血気味の方が多い食してみましょうか【材料】２人分鶏レバー　　　１５０ｇ白味噌　　　大さじ３酒　　　大さじ１【作り方】１．レバーは一口大に切る　冷水で洗い丁寧に血抜きをする　　キッチンペーパーで拭き取り白味噌と酒を合わせた中で　　絡めて少し置く２．オーブンで１８０℃１０分ほど焼く　途中で様子を見て下さいね　　固くもならず柔らかく仕上がりました今までは生姜などで甘辛く煮付けていたのですが焼いてみました内臓類で極々たまにですが使うのはレバーと砂肝のみ砂肝はボイルしただけでたれに漬け込む簡単料理あり「忠さん」が独身の頃友人たちの飲み会の折　出した所「おばちゃん」これ美味しいなぁとパクパク食べてくれたビールのつまみにはもってこい　久しぶりに今度作ってみます本当はこれをトップに持って来たかったのですが（笑牛肉を焼いてたれに絡めただけ↑のレバー＆牛肉は百貨店で奮発しました内臓系はやはり上質の物を求めたいと言うか滅多に買わないものだしね買い物はメリハリを付けて　=＾-＾=やはり品物は綺麗です今年は良く冬瓜を買う・・・自家製茗荷をふんだんに入れていますベランダの下に植えています・・・あそこはかなりのスペースがありますもっと色々な物を植えたいのですが中々ね管理がね昨日ちょっと曇っていたのでらぶりーず恒例の耳掃除と爪切りエアコン最強の温度に設定して行ってきました人間だけの時にはにゃまぬるい・・・節約しています（笑特急で言って特急で帰ってきましたいつもながらくうちゃま＆ゆきちゃまの女子は大人しいおねいさんを困らせることなくスムーズに終了問題児はこの方・・・あー助さんおねいさんが下の円形の枠に降ろしたのがまずかった抱き上げようとした時に持ち方が悪かったのか「キャイン」と泣いたそこから脱走し大立ち回り　逃げ込んで出てこない仕方がない　おねいさんの許可を取り「おっさん」と二人でトリミングルームに入り捕獲　いつもは大人しいのにどうしたんだいあー助さん「おいっ」 反省してるかいわんこって割に記憶力がいい　次に影響が出なければいいのだがヘタな人間よりも頭が良い（笑おねいさん　恐れをなして口輪をはめた・・・あーちゃんは素直で良い子なのにそれを見ていたのんのん君　やけに大人しかった（笑いつも口輪をはめられるのはのんのん君噛まないけど噛むふりをするから(>｡

チョコレートタルト 　 2012-08-14 10:23:31 提供：Hills Clothesline 日本輸入発売元 エムワールド