『フォトブック・グッズのMYBOOK LIFE(マイブックライフ)ファンサイト』
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スープが食べたい時にさっと出せるよう、「スープの素」を作りました。
キャベツ、玉ねぎ(軽く炒めておく)、えのき、ベーコンが入っています♪
作り方は、スープに入れたい食材をまとめてフリーザーバッグに入れて冷凍するだけ。
あとは、スープが飲みたい時に熱湯に好きな分量ポンと入れて、コンソメなどで味付けします。
いつもだったら、食材を切って茹でて・・と、面倒な作業の連続^^;
一度冷凍することで火が通るのが早くなるし、時短調理にピッタり♪
先日はラムチョップの塩麹グリルを作ったのですが、慣れない料理でちょっと時間を取られたので、
スープはこれを使って一瞬で完成~♪便利すぎるぅ~
※ラムチョップは、4本に塩麹小さじ2、にんにく1かけスライス、クレイジーソルトをかけて冷蔵庫で2時間寝かせたものを
魚焼きグリルの強火で7分半焼きました。
お好みで、トマトピューレを入れてトマトスープに。カレーパウダーを入れてカレー味のスープに。
中華スープを入れて中華風に。とアレンジしやすい便利なセットです。
忙しい主婦の皆様、オススメです~~
敬老の日にも!気軽に作れるフォトグッズ「ライフリング」
hiyokomame-mama 2016-08-18 20:41:31 提供:株式会社アスカネット
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