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自宅で教室参加って嬉しいですね♪
パンやケーキを教室で教えてもらう、のはやはり本を読んで独学で作るのとは違うと思うのですね。先生の手の動きを目の前で見て、覚える、というのは本の写真や文章からだけでは得られないなと思います。でも、教室に通うのは時間の都合や、距離の問題や費用の問題もありなかなか難しいのも現実。今回モニプラさんで紹介されていた、SUPER SWEETS SCHOOLのように家で学べるというのは嬉しいなぁと思います。特に添削付きっていうのがポイント高い!自分で作った失敗作の原因を知るっていうのは、重要だなと思うので、先生に見ていただけるのは、貴重ですよね~。辻口博啓、柿沢安耶、鎧塚俊彦など、有名パティシエから学ぶスイーツ講座のモニター
by rbagel | 2010-06-16 21:56 | ひとりごと | Trackback |
Rくん 2010-06-16 00:00:00 提供:N-Academy
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