『長崎五島 ごと』
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五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー ごと株式会社さまからいただきました。 五島産鯛の出汁入りレトルトカレー。 『なんにでもあうカレー』 ということで、 パスタソースとして、 カレーパンとして、 カレーフォンデュとしてなど、 いろんなアレンジをしてほしいカレーだそうです(*^^*) まずは普通にいただきました。 和風の出汁の味がしっかりしていて、 カレーにまけていません。 和風ぽさがわかります。 具の形はほとんどないです。 煮込んでとろけてしまっている感じです。 少し塩味が強めな気がします。 トロミも強いので、 ご飯多めで、ルー少なめのほうが美味しくいただけました。 残りはアレンジしてみました。 塩気がちょっと強いので、 パンにつけて、 ディップするとちょうどいいです。 この食べ方だと、 トロミも生きてきます 和風だけど、ちょっと生クリームを加えても◎ クリームとの相性もいいです♪ ついでに、 のこったカレーを豆乳で割って、 豆乳カレースープもつくりました。 無調整豆乳で割っただけ。 器をキレイになって、一石二鳥。 こちらも美味しく頂けました! #なんにでもあうカレー #monipla #長崎五島ごとファンサイト参加中
なえ77 2018-05-21 09:36:19 提供:ごと株式会社
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長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。
また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。
当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。