『長崎五島 ごと』
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モニプラ様でモニターさせて頂いてます「五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー」を使って作りました。1枚目はチーズトロトロカレーうどんです。150ccのうどん出汁と冷凍うどんを鍋に入れて火にかけ、煮立って来たら温めたカレーを入れて混ぜ、50グラムのとろけるチーズも乗せてチーズが溶けたら鉢に入れて切ったカイワレを散らして出来上がり。 2枚目は、冷凍卵を半分に切って添えてみました。生卵とは違うコクがカレーの美味しさを引き立ててくれます。冷凍卵は、新鮮な卵を冷凍にして、水をかけると簡単に剥けるので半分に切って添えるだけです。 普通にご飯にかけて食べても美味しいカレー、色々アレンジも楽しいです。 #なんにでもあうカレー #monipla #agasakigoto_fan #モニプラ #五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー #美味しい #チーズカレーうどん #冷凍卵入りカレー
ひろりん1106 2018-09-19 14:45:45 提供:ごと株式会社
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長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。
また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。
当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。