『長崎五島 ごと』
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今夜の#ひとりごはん はカレー🍛🥄 好きなお店のメニューをイメージして、 春キャベツとほうれん草とエビを炒めて #五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー をからめて仕上げました。 #五島豚 🐖のなんこつ入りだとは知っていたけど、まさかこんなに立派な大きい軟骨がゴロゴロ入っているとは予想外で、結果、相当具だくさんごちゃごちゃな山盛りになっちゃった😅 エビは余計だった。キャベツオンリーで十分美味しかったんだと思います。 ルウ自体はまろやかで辛さ控えめ。 ちょっとほっとするような味で、旨みが深く、たしかになんにでも合いそう。 なんこつはプルプルやわらかい! 一袋しかないので試せなかったけど、ラーメンやうどん、パスタにのせてもいいし、スープやグラタンに使っても美味しそう❣️ #なんにでもあうカレー #ごと #五島 #monipla #agasakigoto_fan #おうちごはん #キャベツカレー #レトルトカレー #鯛だしカレー #長崎五島ごと #なんこつカレー
nono.puff 2019-05-25 22:16:47 提供:ごと株式会社
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長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。
また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。
当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。