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『長崎五島 ごと』

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アサムラサキ 篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ

季節の恵みをいただく我が家の食卓新米・秋ナス・かぼちゃ・梨ご飯のお供にキムチといりこみそを添えました。このいりこみそが美味しくて白いご飯が進みますアサムラサキ篠さんの ぼっけぇうめーいりこみそアサムラサキ入社40年の篠原さんが工場見学に来られた方の要望に応えて作ってくださいました。その要望は「美味しいご飯の供が欲しい」得意の書道を生かして篠さん本人が書かれたパケ国産いりこと2種類の味噌をベースに甘く煮込んだ琥珀色に輝くいりこみそいりこがまるごと入ってます。じっくり煮込まれているのでいりこ独特の苦味もなく甘くてお子ちゃまも喜ぶ味美味しくカルシムが摂れます。つやつやの新米に乗っけていただきました。ご飯のお供と言うだけあって食が進む〜!!これは五平餅にもイケるぞ!とピンときたので作りました(•‾̑⌣‾̑•)♡レンジで柔らかくした角餅に半分潰したご飯を混ぜます。焦げ目が付いて焼けたらぼっけぇうめーいりこみそを塗って完成腹持ちも良くて赤味噌のコクが効いて美味しい〜アサムラサキファンサイト参加中五島で育ったさつまいものやさしくて濃厚なごといもポタージュ モニター100名募集!!







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タグ :アサムラサキいりこみそご飯のお供みそ篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ

さーくぴ   2019-10-05 00:00:00 提供:ごと株式会社

企業紹介

ごと株式会社

長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。
また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。
当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。

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