『長崎五島 ごと』
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隠岐で食べた美味しいもんの忘備録
海で囲まれた島ですから
海産物はもちろん新鮮で美味しいのですが~
珍しかったのは昼食にいただいた
隠岐そば
隠岐の郷土料理で
つなぎが入っていない蕎麦 そば粉100%
だし汁はあご又は鯖を使うのが隠岐蕎麦の特徴
お出汁は美味しかったのですが
(蕎麦の上の”めかぶ”も)
つなぎが入ってない 短い麺なので
するする~と口に入りません・・・もそもそ
やっぱり蕎麦は本土のが美味しいかなぁ
出汁は美味しかったけどね
セットで
ばくだんおにぎり
あらめの煮物付き
でも珍しいので 訪れたなら一度は食べるべき
”島料理 さんなな”にて
ホテルの夕食
刺身の中には~地元の人イチオシ「白バイ貝」も
お肉も美味しかったよ
朝ごはん(極普通ですが)
朝からイカ刺身があると嬉しい
待ち時間に食べた”藻塩クリーム大福”
こう言うの 何処にでもあるんやけど
旅先で見つけたら食べたくなるねんなぁ
次回 お土産編で隠岐旅行記終了の予定
五島で育ったさつまいものやさしくて濃厚なごといもポタージュ モニター100名募集!!
goch 2019-10-09 13:51:50 提供:ごと株式会社
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長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。
また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。
当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。