『長崎五島 ごと』
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ごとの「五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー」で、ヒラメのポワレ乗せごちそうカレーを作りました〜 ヒラメを軽く塩コショウして小麦粉をはたき、オリーブオイルを熱したフライパンにバターを入れてヒラメをカリッふわっとポワレに。ヒラメを出して、そこでパプリカをソテーしたものを、カレーに乗せ乗せ。 ちょうど良い辛さとまろやかさ、そして今までに味わったことのない深みのある旨味。ヒラメのポワレにバッチリ合ってすごく美味しかったです♥ #なんにでもあうカレー #ごと #五島 #五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー #monipla #nagasakigoto_fan
Kelly 2020-06-29 19:57:59 提供:ごと株式会社
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長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。
また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。
当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。