『長崎五島 ごと』
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農家の実家からたくさんもらったさつまいも。 どうしましょう? ということで、スイートポテトを作ってみたのだけど、裏ごしが大変! なので、単純にふかし芋ばかりにしていました。 そんなたいへんな裏ごしの手間がいらない、この商品。 長崎五島のごといもをいただきました。 甘いさつまいもが裏ごしされたペースト状になっていて、すぐに料理やお菓子に使えるすぐれものです。 スイートポテトづくりに便利そう。 そのままでもじゅうぶんなほど甘みがあるから、タルトカップに直接入れて、生クリームをトッピングしてさつまいものタルトにしてみました。 コーヒータイムにぴったりでした。 牛乳をプラスしてスープでのばして、さつまいものポタージュにしても良さそう。 ペースト状ですぐに使えるから便利です。 賞味期限もあるので、私は1パックは冷凍しておいて常備しようと思いました。 #ごと芋ペースト #ごと #ごと芋 #さつまいも #monipla #nagasakigoto_fan
マトリョミン 2020-11-22 09:01:58 提供:ごと株式会社
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長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。
また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。
当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。