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『長崎五島 ごと』

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さんのプロフィール画像スノウローズ

さつまいもペースト(長崎五島産・ごと芋) 長崎県五島列島の地で、農薬・化学肥料不使用で育ったブランドさつまいも~ごと芋。 こちらのおいもは、焼くとねっとりとした食感と自然でやさしい甘みが口いっぱいに広がるそう。 焼いて、ペースト状にした新商品はまさにアレンジ自在! まずはそのまま味見♪ 色がとても濃くってキレイ、美味しそう~ 一口スプーンで取ってみるとねっちりとした濃さがわかります。 繊維も見えて、これは栄養が詰まっていると思いました。  食べてみると見た目よりは濃い甘さではなく、優しいほのかな甘みで食べ進めてもくどくならず食べやすいです。 クセがないので、自然な甘みをいかしつつアレンジで味付けしやすいと思います。 さつまいもプリンにしてみました。 (最近、家でつくるプリンにハマっているもので…) 甘みはソースの黒蜜のみ。 プリン部分はごと芋ペーストと牛乳の甘みのみ。 ごと芋の甘みが牛乳や卵と合わさり、和む味わい。 黒蜜を少しかけると後味にごと芋の風味が引き立つ気がします。 ごと芋、美味!! ペーストでいろんなメニューに使うと楽しいですね。 はじめてのごと芋、堪能させていただきました。 ごちそうさまです。 どうもありがとうございます! #ごと芋ペースト #ごと #ごと芋 #さつまいも #monipla #nagasakigoto_fan

スノウローズ   2020-11-19 15:08:43 提供:ごと株式会社

企業紹介

ごと株式会社

長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。
また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。
当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。

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