『長崎五島 ごと』
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【五島の鯛で出汁をとったプレミアムな高級カレー(五島牛)】 ・ 長崎五島列島産の真鯛の出汁と高級食材を使用した絶品カレーシリーズ(*´v`)✩.*˚ ・ レトルトカレーやレトルトハヤシライス等は、ちょくちょく食べるのですが、このカレーは高級カレーと言うだけあって美味しかった〜(◍˃ ᵕ ˂◍)♡♡ ・ 普通のカレーは、野菜やお肉のお出汁をベースに作るのですが、 このカレーは、五島産の新鮮な真鯛を、じっくり2度煮込んだ旨味たっぷりの出汁をベースにしているのでサラッとしたスープカレーでした。 ・ スープ(ルー)には 鯛出汁の風味を引き立てる、①丁寧に煮込んだ牛骨スープ②五島産のトマトピューレ③じっくり炒め旨味を最大限に引き出したたまねぎ などを合わせているので、深みのある味わいでカレーの辛さはあるけれど くどくなくてサラッと食べられました。 ・ また、具に五島牛がごろっと入っていて 食べ応えも満点でした!! ・ 旦那と半分こして食べたので、野菜とかを加えることが出来なかったのですが、今度また食べる時は野菜とかを入れて彩りよくして食べたいな〜と、思いました(*˘︶˘*).。.:*♡ ・ ちなみに、 ◆五島牛とは? 長崎和牛の中でも、五島で育った牛だけが五島牛とよばれる。赤身と脂身のバランスが絶妙でやわらかい肉質の最高級黒毛和牛。ほどよくしまった霜降りが人気。 #五島の鯛で出汁をとったプレミアムな高級カレー #ごと #五島 #monipla #nagasakigoto_fan #カレー #レトルト #高級 #プレミアム #美味しい #五島牛
まさママ331 2021-04-05 17:37:41 提供:ごと株式会社
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長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。
また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。
当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。