『長崎五島 ごと』
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海の精 天日干し たくあんをお試しできる機会を頂きました重量 210 g 米ぬかに漬け込んだ昔ながらのたくあん天日に干して大根の甘味を引き出し海の精(自然海塩)に漬けて素直な旨味を醸し出した商品。発酵タイプで 大根・米ぬかともに国内で農薬を使用せずに栽培したものを使用原料は 大根・塩・とうがらし・米ぬか のみ保存方法: 要冷蔵常温保存品ですが1ヵ月以上の長期保存の場倍は冷蔵保管して下さい冬に漬け込んだ後最適発酵の状態で低温貯蔵&随時真空包装して出荷しているので一年中新鮮な状態なんだそうです開封!農薬を使ってない米ぬかにこだわっているのはとても良いですね加工食品はそういった記載がないものがほとんどなので安心して食べれます届いてからしばらく冷蔵庫の隅にちょこんとおかれたままになっていたのですが賞味期限が1年もあるので常備できるんですよ朝食に食べてみましたたくあん・梅干雑穀米入りごはん目玉焼きベーコンと焼き野菜(ズッキーニ・オクラ・しめじ)キュウリ、トマト ぶどうたくあんは 余計な味がしない素朴な味ですほのかな酸味とこりこりとした良い歯ごたえ唐辛子の辛みはなく小さなお子様でも食べれる味美味しいです発酵食品なので腸にも良いですね子供が習い事に行く前に軽く 1食 食べていくのでたくあんを使ってのせるだけの丼を作ってみましたそう1日4食 食べるってことですよー(^^ゞ材料たくあん 千切りいりゴマ&すりゴマ キュウリ 輪切り (海の精の塩で 軽く塩もみ)ツナ(オイル入りはしっかり目に油を切って同じく塩で味付け)(大葉千切り入れたかったんですが売り切れ)それをごはんに上にのせたら完成2分もあれば出来ちゃいますゴマの香りとたくあん&キュウリがさっぱりして食べやすいですよありがとうございました海の精ショップファンサイト参加中【New・新発売】ヒルズ室内物干し・フィネス3段モービルタワーのモニター募集【長崎五島産100%❤あま~いコロッケいかが!】ブログ&ハガキモニターさん募集♪クラッシュしたナッツが香ばしい!「クルミドレッシング」 30名様モニター募集
maple☆ 2015-10-01 00:48:44 提供:ごと株式会社
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長崎五島列島より全国にお届けします!
長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。商品には、添加物・保存料は使用していません。製造後、すぐに急速冷凍し出来立てそのままをクール冷凍便にて全国にお届けしています。