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長崎五島ごとファンコミュニティサイト参加中♪秋です!ほくほくお芋が美味しい季節長崎五島の特産品ごと芋かんころ餅{BA5BF3C1-6DBF-40E7-AF75-ED6E06CE3A44:01}冷凍キンキンで届きました{B8207ECC-DFF4-4A1B-95A3-98FB383BAF6F:01}ごと芋かんころ餅長崎県民なら誰しもが知っている、長崎五島を代表する伝統的オヤツです!ゆでかんころ(さつまいもを薄く切ったものをゆで干ししたもの)と餅を一緒につき合わせて作る「お芋のお餅」。使用するのは、お芋、もち米、砂糖だけ。とっても素朴で懐かしいおやつです。お芋は、五島産100%のごと芋(農薬・化学肥料一...
投稿日時:2015/10/16 : ほわほわ紗月ダ...
長崎五島ごとファンコミュニティサイト参加中♪写真が貼りきれなかったから続き別の日に調理してみました~解凍した一本を{391813B2-2F06-414D-B5E3-F8C4DA6F8D24:01}ギョニソと長ネギを炒めます{BA18C17B-66A4-4414-9A9C-2FBDB4D1EB32:01}切ったごと芋かんころ餅を{D0B7B2E8-6240-4F01-BDE8-3E6B98686C0D:01}蜂蜜とマヨネーズで~{2BC751FB-C300-4ACB-BCFB-667234283724:01}炒めるヾ(@⌒ー⌒@)ノ{57F6F994-4147-49DD-B784-24E7D08EC505:01}マヨネーズはバター代わりかなジュージュー{06AA7336-F9AF-42AC-A3D3-CF5FF73487FD:01}ねっとりしてきたから焦付き注意{D...
投稿日時:2015/10/16 : ほわほわ紗月ダ...
今日のお昼ごはん*唐揚げ*卵とセロリの中華炒め*ごといもかんころ餅とブロッコリー焼き*ひじきの味噌汁ごといもかんころ餅は頂き物♪長崎五島の郷土菓子♪ごと芋に砂糖・餅を合わせてできたもの南瓜のような黄金色✨お芋の甘味が美味し~今日は一口サイズにカットしてブロッコリーと共にオーブンへ♪岩塩をかけておかずの1品として頂きました周りはカリッと中はもちもち芋と餅好きの私にはたまらな~いごちそうさまでした‼︎冷凍で届くごといもかんころ餅は自然解凍してそのまま食べても、フライパンにバターで焼き蜂蜜をかけておやつとしても次はどうしようかな...
投稿日時:2015/10/08 : きむら家のおう...