『長崎五島 ごと』
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おはようございます。 GW1日目。 不規則な生活送ってますん。 食宣伝.comさんの真の実(まのみ)シリーズ、真の実(まのみ)光選のりんごで先日作ったお菓子の更新してなかったようで。 沖縄から帰ってきたあたり、なぜか地元のスーパーでパイナップルが激安で。1つ100円という破格。 っということで、パイナップルと一緒にお菓子を ^^ ホットケーキミックスで簡単に型いらずの鉄板ケーキ。 材料 りんご・・・2分の1個パイナップル・・・100g程ホットケーキミックス・・・100g砂糖・・・40g卵・・・1個オリーブオイル・・・30g牛乳・・・30g 作り方 ①パイナップルは小さ目に切って、りんごも分厚目のいちょう切りにする。②卵と砂糖を混ぜあわせ、オリーブオイル・牛乳という順番に加えその都度よく混ぜる。③HMを加えて、さっと混ぜ合わせたら①の具材を加え、鉄板にクッキングシートをひき 生地をその上に適当な厚さに伸ばす。④180度のオーブンで35~40分焼いたら完成です。 今回使用させていただいているオリーブオイルは オリーブジュース100%バージンオイル・バロックスです。 オリーブオイルではなくて、バターやマーガリンでも◎その際は溶かして使用すると作りやすいです ^^ 今回は型にはめずに、ですがカップケーキなどに流し込んでも◎ パイナップルと林檎がよくあうケーキです ^^ ♪
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みゆぽむ 2016-04-29 08:55:24 提供:ごと株式会社
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長崎五島列島より全国にお届けします!
長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。商品には、添加物・保存料は使用していません。製造後、すぐに急速冷凍し出来立てそのままをクール冷凍便にて全国にお届けしています。