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『長崎五島 ごと』

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レシピ更新&お銚子&長崎五島の特産品のかんころ餅。|藤嫁性活記

【長崎五島の特産品”かんころ餅”】美味しい食べ方発見!ブログモニターさん募集♪
長崎県民なら誰しもが知っている
長崎五島を代表する伝統的おやつ
「かんころ餅」は
ゆでかんころ
(さつまいもを薄く切ったものを
ゆで干ししたもの)と
餅を一緒につき合わせて作る
「お芋のお餅」。
使用するのは芋、もち米、砂糖だけ
とっても素朴で懐かしいおやつです
お芋は
五島産100%のごと芋使用。
もち米ももちろん五島産です。

お届けは、冷凍で。
つきたてすぐを急速冷凍しています
お召し上がりは、3通り。
まずは食べやすい大きさに切って
①自然解凍で!
②フライパンもしくはトースターで
軽く焦げ目がつく程度に焼いて!
③甘党なあなたは
フライパンにバターを乗せ
たっぷりのハチミツと一緒に!

↓こっから僕のオリジナルですが↓
④チーズを乗せて!
⑤軽く炙ってチーズフォンデュで!
⑥生クリームをトッピングで!
どれも美味しそうですよね♡
食べたことないので④以降は想像で
合いそうだなぁってものですが
是非やってみたいですねー!
長崎の味を楽しみたいです(>_

ひめ   2015-06-11 00:00:00 提供:ごと株式会社

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企業紹介

ごと株式会社

長崎五島列島より全国にお届けします!

長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。商品には、添加物・保存料は使用していません。製造後、すぐに急速冷凍し出来立てそのままをクール冷凍便にて全国にお届けしています。

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