長崎五島 ごとファンサイト参加中モニプラ様を通してモニターさせて頂いておりますごといもかんころ餅商品は、長崎県民なら誰しもが知っている、長崎五島を代表する伝統的おやつ「かんころ餅」です！かんころ餅とは、ゆでかんころ（さつまいもを薄く切ったものをゆで干ししたもの）と餅を一緒につき合わせて作る「お芋のお餅」。使用するのは、お芋、もち米、砂糖だけ。とっても素朴で懐かしいおやつです。お芋は、五島産100％のごと芋（農薬・化学肥料一切使用せず、EMぼかし栽培で元気に育てています）使用。もち米ももちろん五島産です。商品内容は、ごと芋かんころ餅(200g)4袋お届けは、冷凍で。つきたてすぐを急速冷凍しています。お召し上がりは、3通り。まずは、食べやすい大きさに切って、①自然解凍でパクリ！②フライパンもしくはトースターで軽く焦げ目がつく程度に焼いてパクリ！③甘党なあなたは、フライパンにバターを乗せ、たっぷりのハチミツと一緒にパクリ！是非是非、試してみて下さい！さつまいもも、もち米も五島市のものでここまで明確に記載されているのは凄く安心できますねまずはそのまま解凍したものを切ってほんのり甘くてねっとりもちっとしていて芋羊羹を甘さ控え目のたべてるような感じお次はトースターで焼いて。アルミホイルをくしゃくしゃにして伸ばしてから冷めてから外す焼き方が書いてましたが我が家はクッキングペーパーを引いて焼いてみました熱いままでもすっと取れました焼くと干し芋味が濃くなって外はカリッと甘みも増してもちっと感も増しました！次は、ココナッツオイルをひいたフライパンにかんころ餅を置いて焼いてる途中にグラニュー糖にバニラビーンズの鞘を入れておいたものをまぶしてカリカリになるまで焼いたものカリカリしていて甘みも増してまさにデザート！最後はかたくり粉をまぶして油であげたものに白だしと麩などをいれたものに水溶きかたくり粉でとろみをつけて揚げ出し風です( ^ω^ )サツマイモの甘さもあるんですが白だしの塩分といい具合に合わさって美味しかった～！！そのままでも十分美味しいですが火を入れると芋の味が増すので更に美味しくなります！子供達には火を通したものの方が好評でした♪( ´▽｀)もち米なのでカロリーはそこそこありますが身体に優しくてしかも美味しくていろんな食べ方ができるのでお年寄りや小さいお子様のいる家庭には是非食べて欲しいです！！４つ頂いたので、１つは実家のおばあちゃんにあげようと思いますなくなったら絶対また買いたいです！！この度は素敵な商品をありがとうございました

みかん 　 2015-07-04 21:11:30 提供：ごと株式会社