【長崎五島 ごと】”あま～いごと芋ペースト”を使ってオヤツ作りました☆”ごと芋ペースト”を自由にアレンジしてください！とのことでオヤツ作りしました☆使用しているごと芋は、長崎県五島産100％！農薬・化学肥料一切使用せず、EMぼかし栽培で元気に育てています。この”ごと芋”をじっくりと石焼芋にしてペーストにしました。焼芋でも十分ねっとり美味しいのですが、それ以外の美味しい食べ方を是非発見してください！←美味しい食べ方出きるといいなぁ内容は、・ごと芋ペースト300g入×4袋（1.2㎏）※1袋300g入に小分けされ冷凍されて届きました☆一番始めはホットケーキにのせてみたよ～ホットケーキは、ホットケーキミックスに卵、牛乳を入れて混ぜる。熱したフライパンにココナッツオイルを小さじ２入れて生地を焼き上げました。その上にごと芋ペーストをのせただけです。次は芋ようかんを作るぞ！！お鍋でお水、寒天を入れて火にかけながら溶かして、ごと芋ペーストを混ぜて型に入れて冷ます。お塩を１摘み～２摘み入れてみたよー。冷めたら冷蔵庫へ。次の日取り出してみたよー。寒天が少なかったので、ごと芋ペーストそのまんま！！なホクホク感でした。寒天もう少し入れた方が良かったかな～？お鍋や木しゃもじに付いた、ごと芋ペーストが勿体なかったので冷めた後にアイスを入れて混ぜ込んでまた冷凍庫へ。入れてアイスにもしてみたよ～芋ようかんを角切りにして白玉の真ん中にくるように、丸めて茹でたよー。白玉粉はお水じゃなくてお豆腐で混ぜてこねこね～して丸めたよ～。丸めるときに中に芋ようかんを芋餡として入れたかったので、１つ１つがメッチャデカい…うまく芋餡が真ん中にならないしけど、丸めるのは娘と一緒に出来たがら良かった娘と初めて一緒にオヤツ作りしたよ～。粘土してるみたいで楽しかったんじゃないかなぁ？？↑コレ写真にはないけどきな粉かけて食べたよ…。その方が美味しかった(〃艸〃)けど、白玉はアンコと芋アイス、その上に芋ようかんものせたよ～。プチパフェだよん～。芋ようかん上にのせるし、中に無理に入れなくても良かったなぁ…。白玉は大きすぎるとモチモチってあんまりしないから、チョット失敗？？また挑戦してみよう！！長崎五島 ごとファンサイト参加中ごと芋ペーストそのまま食べても美味しいかったです！！大好きなお芋すごく嬉しかった～♡うまくお芋でオヤツ作り出来なかったのがとても残念でしたが楽しかったです！！ありがとうございましたm(_ _)m

りたママ 　 2016-08-14 20:03:49 提供：ごと株式会社