こーーんばんはーーーー！！！




今日も引越し準備をバリバリ頑張って、現在のところ4袋のゴミ袋ができました！！


まだまだあと1袋はいっぱいにするつもり！！


やる気でいっぱいの自分！！！


しかーーーーし！！！疲れは着実にたまっていき、隊員の体を蝕んでおります（゜□゜



あ、いかんいかんｗ　　蝕まれる前に、美味しいもの食べて元気を補給するのだ！！！




ということで、元気の補給のために食べたのが・・・・・


かんころ餅！！














かんころ餅ってしっていますか～？？



長島県の五島列島を代表する伝統的なおやつなんですよーーー！！


五島列島には行ったことがないけど、五島列島が出てくる映画を最近いくつか見たので

勝手にちょっと身近に感じている自分ですｗｗ



かんころ餅は、ゆでかんころ（さつまいもを薄くきったものをゆでて干したもの）と餅を

一緒につき合わせて作る「お芋のお餅」　なんです！！


使用するのは、お芋、もち米、砂糖だけ！！


だからとっても素朴で懐かしい～～おやつなのです！！




今回食べたのは、ごと芋　かんころ餅と・・・・・














紫芋入り　ごと芋かんころ餅です！！


こっちは紫芋いりだから、紫色だったよ～～！！















お芋は、五島産100％のごと芋使用！！



つきたてすぐを急速冷凍して届き、冷凍保存し、食べたいときに解凍して食べます！！



こちらが解凍したもの～♪














食べ方としては、食べやすい大きさに切って、そのまま食べてもよし！！



固くなってきたらフライパンやオーブントースターで焼いてもよしとのこと！！














では早速、開封～～～～～～～～～～～～！！！



どーーーーーん！！！














結構なボリュームじゃないかーーーーー！！！



こちらを、1ｃｍくらいずつにカット～～～なんだけど、これ半解凍のほうがカットしやすいみたい！！



うっかり全解凍しちゃったから、大苦戦～～～～～～～～～～～～～



でも何とか切れましたｗ














ちょっとべったりしちゃっているけど（＾＿＾；


もうね、本当にもっちもち！！！















パクっと食べると、奥地の中でモチモチ＆ねっとりｗｗ


普通のお持ちよりははぎれよくて、のどにつまることはないかな～？たぶんｗ


味は、ほのかに甘いお芋の素朴な味！！


干し芋ににているかもー！！



手でちぎろうとすると、びよーーーんってのびますｗ














焼いてもＯＫってことなんで、フライパンで焼いてみましたーーー！！



んでバター乗せたら、とろーってとろけて美味しそう！！















パクっと食べると、外はカリカリなんだけど、なかはモッチモチで美味しいーー














お芋のほのかな甘さと、バターがこれまたあうんだな～♪



中は本当に、とろけそうなくらい柔らかくなっていました！！















かんころ餅、本当に優しい味わいで、優しい美味しさ！！！



ガツンとした甘さや個性はないけど、

なんか気がつくと、「あ、食べたいなー」って思っちゃう感じ！！



自然の味わいだからね、お子様にも食べさせてあげたいよね！！！


今度、弟宅に持っていって、甥っ子や姪っ子とわけわけしてたべよーっと





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きるる 　 2015-06-17 20:20:00 提供：ごと株式会社