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『長崎五島 ごと』

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【アレンジ自由】レンジで簡単!ほんのり甘めな”すし飯” ブログモニターさん募集♪

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

素材の旨味を引き出す☆こだわり塩麹@九州熊本の老舗醤油屋ホシサン|バリコの東京下町で週末ランチ

大人気の塩麹!
九州熊本の老舗醤油屋ホシサンのこだわり塩麹で
即席☆トマトのマリネと
野菜たっぷり健康スープを作ってみた♪

塩麹は、
お肉を柔らかくしたり
お魚の臭みけしができたり
生野菜につけて、漬物にしたりとアレンジ無限大☆

ずっと使ってみたいと思っていた
憧れの調味料アップ

早速、使ってみます。
まずは、火もレンジも使わずに
10分でできる即席☆塩麹のマリネです。

塩麹 大さじ1
オリーブ油 小さじ1
10分ほど合えたら、完成

選び抜かれたこだわりの“麹”だからこそ、
素材の旨みを引き出す力が違います。
確かに、たった10分なのに美味しい


こちらにも参加中↓
【アレンジ自由】レンジで簡単!ほんのり甘めな”すし飯” ブログモニターさん募集♪

バリコ   2015-08-25 00:00:00 提供:ごと株式会社

Fan site of the year バラエティ賞

企業紹介

ごと株式会社

長崎五島列島より全国にお届けします!

長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。商品には、添加物・保存料は使用していません。製造後、すぐに急速冷凍し出来立てそのままをクール冷凍便にて全国にお届けしています。

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