長崎五島 ごと芋のモニター中です


夢のお芋食べ比べをする前に


まず、ごと芋とは…？！どんなお芋なのか？


ご紹介しようと思います。






化学肥料で簡単に大きくするのではなく、


天然素材の肥料を必要最小限だけ与え、


最高の焼き芋にするために


特別栽培されたお芋なんです。


さらに、特殊な倉庫で熟成してから


じっくり焼き、急速冷凍したのがコチラ





袋から出して電子レンジでチン♪するだけなので


いつでも食べたい時に、お手軽に


ホカホカの焼き芋が味わえちゃいます


さぁさぁ～ それでは


いよいよ食べ比べスタートッ





左から順に…


１.この前買ったDole Deliの種子島産 安納芋
（我が家のオーブンレンジで焼いたもの）


２.長崎五島産 石焼ごと芋
（昔ながらの石窯で焼いたもの）


３.長崎五島産 遠赤ごと芋
（遠赤外線オーブンで焼いたもの）



電子レンジで解凍して、半分に切ってみると…





キレイな黄金色～


特に、２.と３.は黄色というよりも


オレンジ色に近いですね。


何より、大きく違うのがその食感





１.種子島産 安納芋はホクホクしっとり。


お芋の甘さと食感がしっかり味わえます。





２.石焼ごと芋はトロトロじゅわ～


蜜が溢れ出るような柔らかさで


まるで、生クリームやバターを足したかのよう。


３.の遠赤ごと芋に比べると、あっさりした甘さ。





３.遠赤ごと芋は、トロトロねっとり


舌に絡みつくような食感


モンキーバナナのように小ぶりで


カワイイお芋だけど、濃厚な甘味。


私はこれが１番お気に入りです


皮を剥くのはちょっと面倒だけど、


半分に割ってスプーンですくえば簡単だし、


デザート感覚で食べられますね


小さいお子さんのおやつにも


ちょうどいいサイズだと思います。



食べ比べをするまでは、正直に言うと


ブランド力で１.種子島産 安納芋の


圧勝じゃないかと思ってたんですけど、


ごと芋、本当に初体験の甘さと食感でした


家庭用オーブンレンジの同じ条件下で


生芋を焼いたわけではないので


単純に比べられないですが…


家庭では絶対に作れない焼き芋ですね


私以上に芋娘の姪っ子に


これはぜひ教えてあげたいなと思います。


ごと株式会社様、ごちそうさまでした～


長崎五島 ごとファンサイト参加中

TEDDY_PANDA_ 　 2016-02-21 23:40:53 提供：ごと株式会社