『長崎五島 ごと』
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テーマ:food♡monitor
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前日雪がすごく今日は冷え込みが激しく朝-16℃まで下がりましたヘ(゚∀゚*)ノ高校生のころ朝バスを待ってるとき寒くて前髪がパリパリになったりとよく髪が凍ってたのを思い出しました笑☺︎
雪はねは北国に住んでる宿命ですね!特に実家は田舎の方なので雪がすごく大変ですが外が冷蔵庫代わりになるのでよくジュースを冷やしたりと雪の中にいれておいて次の日凍ってた!などたくさんのエピソードがあります☺︎
そんな寒い中パン作りに夢中なかなぶんママです☺︎母がはまってるポップオーバー作りで本屋さん何かいいアイデアがないかと見に行って買ったのが日本一簡単に焼けるパン焼きセット☺︎すごく簡単でかりもちパンが朝から食べれちゃうんです☺︎
⬇️ちなみにこれはおととい焼いたパン☺︎
焼きたては表面がカリカリで中がふわもち☺︎そしてさめたら柔らかく美味しい❤︎売ってるパンにも負けない美味しさです☺︎
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◎めちゃ簡単パン◎
◎強力粉 280グラム
◎ドライイースト小1
◎砂糖大さじ1
◎塩 大1
◎ぬるま湯180㏄
●バター5グラム
●打ち粉適量
ボールに◎をいれよくまぜます☺︎
よくまぜたらまるくして50分発酵させます☺︎
倍の大きさに膨らんだ生地を打ち粉をひいたまな板に8頭分にわけて丸めます。
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打ち粉をひき丸めます☺︎
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丸めた生地に濡れタオルをかけベンチタイム10分間❤︎10分後ガス抜きをして生地にあんこやチョコ、ゴマなどを入れたりして好きなパンに❤︎
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焼きあがりらなこんな感じに❤︎見た目は巨大なポンデリングですね❤︎
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今日はセサミとチョコをつくりました☺︎
これなら手軽に低価格で毎朝美味しいパンがたべれちゃいますね❤︎
作ったパンは冷凍して食べたい時焼いたり温めなおしたりできるのも良いですね❤︎
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さて明日は何をつくろうかな☺︎
【食べ比べ企画】長崎五島列島産ねっとりあま~いごと芋❤ブログモニターさん募集♪
kanikama 2016-01-18 00:00:00 提供:ごと株式会社
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長崎五島列島より全国にお届けします!
長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある「長崎五島 ごと」です。五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。また、水産品だけではなく、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。当社は、この「宝の島」で獲れる豊富な食材を使ってごと特製商品を製造販売しています。商品には、添加物・保存料は使用していません。製造後、すぐに急速冷凍し出来立てそのままをクール冷凍便にて全国にお届けしています。