永谷園通販ファンサイト応援中今日はかなり寒かったですね〜部屋の中にいるとまったく気がつかないのですがチビを送りだしてビックリ慌ててチピのジャンバーを厚手のジャンバーに取りかえさせましたあまりに寒くなったので今日の『おやつ』は少しでも体が温まるように生姜入りカップケーキです材料ホットケーキミックス 200g卵 4個牛乳 大さじ2バター 150g砂糖 100g永谷園『飲む生姜』 大さじ3作り方室温に戻したバターに砂糖を入れて白っぽくなるまで、良く混ぜ合わせます。溶いた卵と牛乳、『飲む生姜』をバターと砂糖の中に少しずつ加えてよく混ぜます。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます。型に生地をを入れて、170℃のオーブンで20分焼いたらできあがり。ほとんど甘いカップケーキの香りですが食べてみるとしっかり『生姜』の香りがしますチビも喜んで食べくれましたがこの味ならご高齢の方にも喜んでもらえそうです永谷園の『飲む生姜』を使うようになってからとてもお手軽なので中華料理や和食にもお菓子にも使っています。毎年『生姜糖』を作っていましたが今年は永谷園の『飲む生姜』があるので作らなくても良さそうですそして今日のホットケーキミックスを使って作る簡単お菓子はほとんどこの本 を参考にアレンジしてますどのお菓子もおいしく作れますよ。そして最近、娘が紅茶をよく飲むようになりました。そんな娘が好きな『リプトン』からまたまたジュエリースイーツコレクションが始まりました。全部で16種類ありそうです。かわいい小さなスイーツが今ならゲットできます。本当は全種類ほしいのですがとてもそこまでは購入できないので今回はこの3個にしましたピンクのドーナッツとグリーンのドーナッツ。そして茶色のプレッツェル。この他にもアイスクリームやチーズケーキ、カップケーキチョコレートケーキ、マカロン、ワッフルなどがありますよリプトンの500mlのペットポトルのおまけですいつもありがとうございます最後に応援のポチッ!!をお願いします↓↓↓
投稿日時:2011/10/19
: Life of prayer:So-net blog
提供:株式会社永谷園