『永谷園通販 <公式>ファンサイト』
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先日、平松食品さんに送って頂いた、レピコンの材料「にしんの甘露煮」
今回のテーマは「節電レシピ」ってことだったので、電気やガスを使わずに出来るもの・・・って考えていて、最初、なかなか思い浮かばず、以前に作った、うなぎの混ぜご飯をニシンの甘露煮バージョンにしてみようか?とか色々考えたのですが、それではちょっと・・・・って思い、今回はご飯に混ぜるのではなく、お豆腐に混ぜて、「ニシンの甘露煮とお豆腐のサラダ」にしてみました
作り方は本当に簡単で、木綿豆腐を水切りして、手で崩し、そこへ缶詰のコーン、ニシンの甘露煮を切ったもの、青シソを混ぜて、最後に青シソ風味のドレッシングで和えただけ・・・・
ニシンの甘露煮とお豆腐ってどうかな?って思ったけど、これがなかなかイケル
お豆腐に甘露煮の甘さが染みて、美味しくできました・・。
今回は頂いた材料が「ニシンの甘露煮」でしたが、今度は違う甘露煮でも作ってみようかな?って思います
そして、余ったニシンの甘露煮は今日のお弁当にも登場・・・
○ニシンの甘露煮deなっちゃってう巻き
○牛肉とごぼうの煮物
○ピーマンの塩昆布炒め
○サトイモの煮っ転がし
○ショートパスタ&ミニトマト
○ふりかけ&鮭フレークのせご飯
では、行ってきま~す
レシピブログに参加していま~す
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よっしー 2011-09-09 07:14:43 提供:株式会社永谷園
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