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『永谷園通販 <公式>ファンサイト』

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旬の野菜で食べよう「海の精 炊き込みごはんの味」 本商品モニター6名様大募集

海の精ショップ

6

10月24日(木)まで

プレゼント

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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 8名様

海の精ショップ

6

4日前!

プレゼント

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【Instagram投稿】メープルシロップの味比べしてみませんか? 「メープル3種食べくらべセット」モニター7名様募集

株式会社クインビーガーデン

7

10月16日(水)まで

プレゼント

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【犬猫飼い主さま限定】ねこちゃん・わんちゃんのための削りぶし「だいすきシリーズ」から1種+飼い主さまにもお楽しみ1品お届け!

マルトモ株式会社

5

10月27日(日)まで

プレゼント

【犬猫飼い主さま限定】ねこちゃん・わんちゃんのための削りぶし「だいすきシリーズ」から1種+飼い主さまにもお楽しみ1品お届け!

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【モニプラ×永谷園通販】新規無料会員登録で『自慢の逸椀 おみそ汁』を味わおう!

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今回はどうなる???

今回はどうなる???

お味噌汁を久しぶりに飲んだ三十路オンナです。ワカメや大根のお味噌汁、大好きです♪先日、買った雑誌で日本の発酵食品の素晴らしさがのっていました。お味噌汁も、これから、定期的に飲もうと思います。鰤の照り焼きを作りました。※緑はベランダのラディッシュの葉っぱ。見た目を気にしたのです。。。レシピはこちら標準和名「ブリ」については、江戸時代の本草学者である貝原益軒が「脂多き魚なり、脂の上を略する」と語っており、「アブラ」が「ブラ」へ、さらに転訛し「ブリ」となったという説がある。漢字「鰤」は「『師走』(12月)に脂が乗って旨くなる魚だから」、または「『師』は大魚であることを表すため」等の説がある。他にも身が赤くて「ブリブリ」しているからといった説がある。旬は産卵期前で脂が乗る冬とされており、日本ではこの時期のブリを特に「寒ブリ」と呼ぶ。寒ブリは同属種のカンパチやヒラマサよりも脂肪が多く、独特の風味がある。但し産卵後の春には脂肪量が減少する。刺身、たたき、寿司、しゃぶしゃぶ、味噌漬け、焼き魚(照り焼き、塩焼き)、煮魚(ぶり大根)等で食べ…

reona   2011-04-01 00:00:00 提供:株式会社永谷園

企業紹介

株式会社永谷園

「味ひとすじ」の精神のもと、日本の食に携わってきた永谷園が、通販限定商品をお届けします。

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