『永谷園通販 <公式>ファンサイト』
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永谷園通販『自慢の逸椀 おみそ汁』揚げなす おみそ汁を試してみました★
お湯を注ぐとあっという間に揚げなすが顔を出しました♪
揚げなすは、ちょうどいい大きさで柔らか~☆
作りたてのおいしさが楽しめるおみそ汁でした♪
●特徴
自慢の逸椀 おみそ汁は、鹿児島県枕崎産の本枯節を使用し、カツオ節を直接お味噌に練りこむから、
カツオ節が酸素にふれることがなく、コクがあり、そのままの風味を保ちます。
お湯をかけるだけで、贅沢な具材と豊かな香り。
永谷園が開発したフリーズドライ製法(真空凍結乾燥法)にあります。
真空凍結乾燥法とは、真空に近い状態で少し熱を加えて凍結したまま、水分子(氷結晶)を
固体から気体に変える「昇華」(しょうか)という形で乾燥させる方法です。
その特別な方法で、素材同士の味わいや食感を損なわずに再現しました。
原料、鮮度、製法にこだわった自慢の逸椀 おみそ汁、忙しい時でも手軽に簡単においしいおみそ汁が
楽しめるのでオススメです♪
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自慢の逸椀 おみそ汁は、鹿児島県枕崎産の本枯節を使用し、カツオ節を直接お味噌に練りこむから、
カツオ節が酸素にふれることがなく、コクがり、そのままの風味を保ちます。
お湯をかけるだけで、贅沢な具材と豊かな香り。
永谷園が開発したフリーズドライ製法(真空凍結乾燥法)にあります。
真空凍結乾燥法とは、真空に近い状態で少し熱を加えて凍結したまま、水分子(氷結晶)を
固体から気体に変える「昇華」(しょうか)という形で乾燥させる方法です。
その特別な方法で、素材同士の味わいや食感を損なわずに再現しました。
はなまる 2011-06-16 20:21:28 提供:株式会社永谷園
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