祖父が亡くなって20年がたった。早いものだ。うるう年の2月29日に祖父は亡くなった。糖尿病が重かった祖父は、2月29日の朝、急に低血糖になりあっという間に心臓が止まった。ドクターや看護師さんの処置も間に合わなかったという。母からの電話で入院先に一番近くにいた私が真っ先に駆けつけた。暗い霊安室にうつされ、静かに祖父は眠っていた。祖父と二人きり、ドクターから説明があるまでその部屋にいた。長い長い時間に思えた。糖尿病は怖い病気だとその時思った。葬式の時、「甘いものばかり食べてたからね。」と親戚がそろって口にした。祖父は甘いものが大好きだった。私へのお土産もいつもアンパン。「こい、すいとっろ～」って笑う祖父の顔が思いだされる。甘いものを食べ過ぎると糖尿病になるのかと若い私は思った。でも、どうやら違うらしい。糖代謝の異常なのだ。誰でもかかりうる病気なのだ。祖父の命日の今日、改めて流れて良くなる.comさんのHPを見てみた。そこが知りたい糖尿病Q&A。「糖尿病は遺伝が関係していますか？」これも気になる「糖尿病とうつ病の関係」叔父も糖尿病だ。糖尿病の血統なのだといわれたこともあった。食生活が継承されることが「血統」と言われるゆえんなのだろうか。ちなみに私はうつ病で、幸い血糖値は高くない。が、祖父や母に似て甘いものが大好きだ。もちろん、叔父も大好きだ。特にあんこが好きだ。ちょっと思いだしてしんみりしておりますが、流れて良くなる.comさんからこれをいただいた。ラカントSを砂糖のかわりに使って煮魚を作ってみた。お魚の煮ものって意外とお砂糖を使うのだ。醤油と砂糖の比率は１：１かな。　みりんを使えばもう少し減るけれど。お砂糖と同じ甘さなので料理にもラカントSは使いやすい。カロリーがぐっと抑えられる。糖尿病の食事療法は大変だって聞くけれど、ラカントSを使えば便利だね。糖尿病の人もそうでない人も同じように食べられる。ラカントS、いいね！流れて良くなる.comファンサイト参加中流れて良くなる.com

花畑うし 　 2012-02-29 12:34:41 提供：流れて良くなる.com