ども、aikoです昨日は、花見でも行こうか、って話になっていたのですが、花より団子派の私たちはいちご狩りに変更～掛川の大須賀にある 「赤ずきんちゃん」 という苺農園に行ってきました。大須賀には苺農園がいっぱい。久能の石垣苺に比べて地味ですが、と～ってもおいしぃ。帰りに売店で苺ジャムよ用のイチゴを見つけました～こ～んなに入っていて６００円ですよ。ちょっと形が悪かったり、熟し気味のものが入っていたりはしますが、何の問題もないイチゴばっかりちなみに種類は章姫です。いったん家に持ち帰ってお出かけしたのですが、帰ってきたら両親に相当食べられてましたでもジャムにするにはたくさん有り過ぎたのでＯＫ。とりあえず大きいざるにいっぱいの苺を洗い準備。鍋に洗った苺をいっぱい入れ、加熱。レモン１個分を加え、さらに加熱。いちごの香りが充満～砂糖はラカントＳを加えました。いちごジャムの作り方に苺の水分の半分くらい砂糖を入れると書いてあったの。恐ろしいくらい入れることになるのね。でもラカントＳなら大丈夫！だってカロリー０だもん。（ラカントＳは少し前まで糖尿病の方向けの病者用食品だったそうです）甘さも普通の砂糖と同じだからラカントＳについては後ほど↓すっごい水分でジャムになるまで結構な時間かかりました～夕飯後に作り始めて２２時くらいまでやってたでも丁寧にアクをとりながら低温でぐつぐつ。圧力鍋で作れば早いですけどねあんなにいっぱいの苺は２瓶になっちゃいました～これがね、すっごく濃厚でおいしぃの甘さも自然だし、もういちご～～～っ！すっごく苺ジャム作り楽しかった～～本日の朝食は苺づくしです～（　´∀｀）シアワセいつもは食べない食パンも食べちゃった！肝心のイチゴ狩りは、こ～んなとこで↓私たちは「紅ほっぺ」にしました。どれも大きくて甘くてジューシー章姫より好きだな～他には「アイベリー」もありましたよ。「アイベリー」はちょっとお値段高いんです。章姫と紅ほっぺは今の時期だと１３００円（たぶん来週からもっと安くなる）なんですが、アイベリーは２０００円以上(￣０￣;)!!!!強気ですな。他の農園で、４日前に予約すると、章姫と紅ほっぺ両方食べられるプランがあったの。超魅力的。食べ比べできちゃう！今回、紅ほっぺが大きかったので、いつものように４０個以上は食べれなかったけど、満足。友達は５０個以上食べておりました～やっぱりイチゴってほとんど水分って感じたのは、２人とも次の寄り道場所まで（約１５分）に２回トイレに行きました。あんだけおなかいっぱい食べたのに、やはり水分出てしまうと、すぐお腹がすいてきまして。。でもちょっと我慢して、１５時過ぎにココスでがっつり食べました～（ランチ時間外すと店やってないもんだな～～）肉だ～肉っ！チーズとブラックペッパーのハンバーグ！チキンサラダ。完食！ごちそうさまでした。さて、今晩は何作ろう～～今日もポチポチお願いねっ↓↓　（お手数ですがブラウザが完全に開くまでお待ちくださるとカウントされます）ラカントＳは父親が病気になってから砂糖を控えめにするために使ってマス。お料理に、デザートに気にせず使えてヘピロテです。もちろんダイエットにももってこい！流れて良くなる.com↑コチラのサイトは糖尿病専門のサイトです。糖尿病の本当の原因をわかりやすく解説していますので興味のある方はのぞいてみてくださいな。流れて良くなる.comファンサイト参加中

aiai 　 2012-04-08 16:46:39 提供：流れて良くなる.com