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家に見たこともないくらい分厚いベーコンブロックが届いてました
プロージット 『ベーコン(ブロック)250g』
です
それを使って“母の日”に一品料理を作りました
何にしようか考え、、、
シンプルにこんがりと焼くだけでも、凄く美味しそうだったけど
料理とは言い難くなるので(汗
ベーコンとブロッコリーでカルボナーラ風にしてみました
カルボナーラ味のブロッコリー
材料 (2人分)
ブロッコリー:1/2株
プロージット 『ベーコン(ブロック)250g』
○たまご:1個
○牛乳:大さじ3
○粉チーズ:大さじ2
○塩・こしょう:適量
黒こしょう:仕上げにたっぷり
1 ブロッコリーは小房に分け,好みのかたさに塩ゆでし,しっかり水気を切る。ベーコンは1センチ幅ぐらいに切る。
2 ○を混ぜ合わせておく。
3 フライパンを熱し,ベーコンを炒めブロッコリーを入れてさっと炒める。
4 混ぜ合わせた○を入れぐるぐるっと混ぜたら火を消して余熱で火を通す。器に盛り黒こしょうをお好みでかけてください。
ベーコンは厚切りにしてフライパンや炭火でじっくり焼くのが
オススメです。ポイントは油をひかずにじっくり焼き目をつけること。
料理素材としてパスタ、スープ、洋風煮込、炒め物などにも
最適です。
開けて見た時は、半分が脂身で白っぽく胃もたれしないかな・・・
と正直心配だったんですが、食べてみると肉の風味が美味しい
フライパンで調理してる時から、ベーコンの焼けるいい匂いが、
お台所に立ち込めていました
ちょっと塩味が聞いてて、ジューシーです
お店のおススメどおり、厚切りにして頂きました
母もこんな厚いベーコン、初めて見た!美味しいね
と言ってました。
ふぅ~、今年の母の日も、なんとか乗り切れたかな(笑)
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ようこそ!流れて良くなる.com へ!!
当サイトは、糖尿病に絞った情報をお届けしています。
そして、糖尿病を様々な角度から取り上げ、この病気と闘う気持ちを強く持っていただきたいと思っています。
糖尿病は、単純なようで、なかなか理解するのが難しい病気です。
本屋さんでもインターネットでも、この病気に関するたくさんの情報がありますが、どれも専門用語を使って説明されていて、結局よく分からないという声をよく聞きます。
ただでさえ難しい病気を難しく説明されても、それは理解できませんよね。
そこで、このサイトは基本的に難しい専門用語は使わず、とにかく分かりやすく丁寧に説明することを目標としています。
ですから、きっと多くのみなさまに糖尿についてきちんと理解していただけるものと思っています。
今後日本中で、約2,000万人の方が糖尿で苦しんでしまうのではないか、という統計もあります。もはや他人事でもなく、以前に言われていた、ぜいたく病でもなんでもなくなりました。
これは、普通に誰もがなってしまう病気です。
糖尿病によって引き起こされる重大な症状の一つに、血液の流れが悪くなる、というものがあります。
血液自体がドロドロになり流れが悪くなることはもちろん、血管の中に血栓(血のかたまり)ができることによって、そこから先に血液が流れなくなり、それが心筋梗塞や脳梗塞を引き起こします。
目の疾患や肩こり・腰痛、さらには生理痛や生理不順なども血液の流れが悪くなることが原因とも言われています。
糖尿病によって引き起こされる重大な合併症の多くも、結局は血管障害であり、血液の流れが悪くなることによって起きています。
糖尿病によって血液の流れが悪くなることが様々な病気の原因となっていることを考え、
当サイトを、流れて良くなる.com と名付けました!
この因果関係の深い、糖尿病と血液の流れに関して特に掘り下げてご紹介しております。