有限会社中垣技術士事務所
さんから
ホームメイド・ヨーグルトのスターターキットが届きました♪

プロバイオテイクスGBN1 1箱

ヨーグルトサポーター（New type）

ケフィアスプーン

ＬＬ牛乳用クリップ　　　が入っています。


作り方はとっても簡単！
プロバイオテイクスGBN1を１袋を牛乳１パックに入れて




それから・・・



口を牛乳クリップで閉じて軽く上下に振って混ざるようにして



ヨーグルトサポーターを巻きつけてコンセントを入れるだけ。
ヨーグルトの発酵に適した温度を保ってくれます。



環境にもよりますがおおよそ１５時間で完成。

パッと見た感じはゆるそうですが・・・



ケフィアスプーンで、すくってみると
ちゃんとヨーグルトが出来てます！
このスプーンは長くて使い勝手がいいですね。




冷蔵庫で冷やすともう少し固めになります。

で、そのお味ですが
「あ、美味しい！」
思わず口に出た言葉。

ヨーグルトって商品によっては
苦味があったり酸味が強かったり
味はいろいろありますよね。

でもこのヨーグルトはまろやかで素直な美味しさ。
食べやすいしそのままでもとっても美味しくいただけます。
今までいろいろなヨーグルトを食べてきましたが
プレーンでこの美味しさはいいですねいいですね～～～



もちろんお腹にもとってもいいんです♪

ブルガリア国立乳酸菌研究所の初代所長
マリア・コンドラテンコ博士が創設した
乳酸菌研究の専門会社ゲネジス研究所は、
その地方で常食されている

自家製ヨーグルトからコレステロールの低下作用に

優れた乳酸菌を分離して、
ラクトバチルス・ブルガリクスGBN1と命名しました。


プロバイオティクスＧＢＮ１は、
ゲネジス研究所の乳酸菌コレクションの中から
ラクトバチルス・ブルガリクスＧＢＮ1菌株を選んで使用しています。






ビフィズス菌といえば善玉菌で有名ですよね～
悲しいことに善玉菌は年齢とともに減ってしまいます。
善玉菌が減るとその分悪玉菌が増えてしまうわけで・・・

お腹の調子を守るためには
善玉菌を意識して体に中に取り入れる必要があるわけです。


美味しくて体にもいいなんて嬉しいですね！


豆乳でもヨーグルトを作れるというので
今度作ってみようと思います♪






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よんぴよまま 　 2014-04-22 21:59:48 提供：有限会社中垣技術士事務所