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本場ブルガリアのヨーグルトをおうちで手作り♪


腸内環境が気になるお年頃の私


最近はなぞの腹痛と胃痛、腰痛もあったり、


便秘や軟便を繰り返してみたりと不安で頭が痛~い


おなかに良いと言えば、乳酸菌が代表格


特にヨーグルトは、


健康習慣に毎日食べている方も多いと思います


ロドピ山脈周辺の村々で作られているホームメイド・ヨーグルトから


分離した乳酸菌を種菌にしたヨーグルトの手作りセット、


ホームメイド・ヨーグルトのスターターキットを


お試ししてみましたぁ




特別価格3,990円(税込み)







【セット内容】

プロバイオティクスGBN1     1箱(1g×10パック)

ヨーグルトスターター(発酵器)  1基

紙パックホルダー          1個

スプーン                1個




夜のうちにスタンバイ







準備完了







1ℓの牛乳にプロバイオティクスGBN1を1本分入れて、


牛乳がこぼれないように注意しながら、軽く上下に振って混ぜます


その後、牛乳パックの口を紙パックホルダーで閉じ、


ヨーグルトスターターを取り付けて、


電源プラグをコンセントに差し込めば準備完了




12~15時間ほどで完成







できたては温かいヨーグルトが楽しめるよ


発酵時間の長さによって、酸味や固さにも変化が出て、


自分の好みのヨーグルトを探求してみるのもイイかもね


ちなみにヨーグルトを食べ始めてから、


おなかがゴロゴロ言わなくなってキターッ




付属の柄が長いスプーンはなかなか優秀







黒胡麻ソースをトッピングしていただいたら、超うんまぁ~っ







牛乳パックの容器のまま作ることができるし、


付属のスプーンやクリップは細かい配慮の元、


きちんと考えて作られていて、使い勝手がかなり良~し


豆乳やスキムミルクでも


牛乳と同じようにヨーグルトが作られるのも魅力的


おうちで手作りヨーグルト、めっちゃおススメで~す










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ぽー   2014-05-08 15:10:16 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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