本場ブルガリア正統のホームメイド・ヨーグルト。できたて新鮮なブルガリアの手作りヨーグルトがそのまま家庭で食べられるんですヨーグルトなんて作ったことなくてもこれさえあれば、できるんです〓〓　ホームメイド・ヨーグルト　スターターキット　〓【セット内容】プロバイオティクスＧＢＮ1　１箱（1ｇ×１０パック）ヨーグルトスターター（発酵器）１基紙パックホルダー　１個スプーン　１個それでは早速作ってみましょう。プロバイオテイクス・ヨーグルトＧＢＮ1菌株は長寿者の多いことで有名なロドピ山脈周辺の村で作られているホームメイド・ヨーグルトから分離された乳酸菌コレクションの中でも特別に注目されている乳酸菌株です。★プロバイオテイクスＧＢＮ1の特徴★コレステロールの低下作用あらゆる世代に適合できるビフィズス菌オリゴ糖含有豆乳も発酵できます混ぜたらこちらを使って発酵させますよ～〓LL牛乳のようなブリックタイプ紙容器と市販牛乳や豆乳などのゲーブルトップタイプ紙容器のどちらにも使用できるように2種類の紙容器に合わせて折り目がついています。これで約15時間発酵させます。発酵時間を長くするとしっかり固まりますが酸っぱくなります。発酵時間を短いと酸味が少なく軟らかくなります。…で、約15時間が経ちました。パックを開けて中を確認してみると〓固まっているようです、良かった後は冷蔵庫に入れて冷やしていただきます〓ちょっと混ぜた方が良かったかな？このまま食べて見ると案外酸味が強いです。1回で1リットルの牛乳パックにいっぱいできるのでたっぷり食べられますね。…食べなきゃ！！バナナにたっぷりかけて、はちみつシロップもかけて。美味しいし、満足感あるし、身体にもいいこれからもいろいろアレンジしながらおいしく食べて腸内環境を整え、元気に過ごせたらな～なんて思っています中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中

杏 　 2014-06-18 17:04:57 提供：有限会社中垣技術士事務所