『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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有限会社中垣技術士事務所 |
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ロドピ山脈周辺の村々で作られているホームメイド・ヨーグルトから分離した乳酸菌を種菌にしたヨーグルトが手作りできる中垣技術士事務所 さんのヨーグルトの本場ブルガリアのホームメイドヨーグルト スターターセット でヨーグルトを手作りしてみましたぁー牛乳だけ用意すれば作れちゃう
セット内容かがコチラ
プロバイオティクスGBN1 1箱(1g×10パック)
ヨーグルトスターター(発酵器) 1基
紙パックホルダー 1個
スプーン 1個作ると言ってもとっても簡単身体にいい環境を整えてくれるプロバイオティクス菌のヨーグルトが作れちゃうプロバイオティクスGBN1 1箱に10パック入っているんですがこれを牛乳1リットルの中に入れます。牛乳パックがそのまま使えるのでとっても簡単入れたら 紙パックホルダー で紙パックの口を閉じ。ヨーグルトスターター(発酵器) を紙パックに巻きつけてコンセントを入れ15時間ほど発酵させれば出来上がり夕方くらいにセットすれば朝には出来上がっています長い スプーン は牛乳パックからヨーグルトを出すのにとっても便利作りたてはほんのりミルクの風味がして手作り感を感じさせてくれます発酵時間を多くするとちょっとすっぱく仕上がるので好きな味わいに作れるのも手作りならではですハチミツやシロップとの相性もよくまろやかでクセのないとっても食べやすいヨーグルトですヨーグルトはわんこも一緒に食べるんですがとっても喜んで食べてくれましたぁー定番のヨーグルトスコーンもとってもおいしくできちゃいましたとろりと濃厚なヨーグルトなのでお料理やお菓子作りにも使いやすいです手作りヨーグルトってコストがかかってしまうことが結構ありますけどプロバイオティクスGBN1 は1箱で10リットルのヨーグルトが作れて1188円なので牛乳を購入してもお手頃なお値段でできちゃうのでとっても手作りしやすいんです牛乳だけでなく豆乳やスキムミルクでも作れるんですよぉー簡単においしくホームメイドヨーグルトが作れちゃう中垣技術士事務所 さんのホームメイドヨーグルト スターターセット でしたぁー中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中
gomame 2014-07-22 11:00:00 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。