『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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今日は朝から娘の運動会の打ち合わせと勉強会で昼過ぎに昼食いただいましました(´・ω・`)自分お疲れさまやっと一息ついた今ブログ更新です☆いつもなら11時にお腹がすいてイライラしちゃう私(;^ω^Aそう!私食いしん坊なんです(笑)でも今朝は手作りヨーグルトと食パンのお陰がお腹がグーグー鳴らず(笑)助かりました手作りヨーグルトとは・・・ホームメイド・ケフィア(・ω・)/↑ドラ●もん風(笑)牛乳1リットルとこちらにはいっている一袋を軽く混ぜ合わせるだけなのですそして密封☆☆これだけで後は常温放置←※より詳しく※簡単じゃないですか?固まってきて冷やしたのがこちら1リットルの牛乳からつくるだけあって普段購入しているヨーグルトとは比べものにならない量です(((゜д゜;)))アレンジver.出来たばかりのケフィアにレーズンを投入し一晩寝かしましたこうすることによってレーズンの元々の甘さのみで甘味料がいらなくなるのですよりヘルシーに健康的に初めて食べてみた感想は、ヨーグルトより緩い?柔らかい?食べ物と飲み物の間な感覚で非常に食べやすい子供さんでも食べやすいんじゃないかな♪味もさっぱりしてて美味しく色々アレンジがきくので作っていて楽しいです(@^▽^@)今回は無調整牛乳で作りましたが低脂肪乳牛乳や豆乳などでも作ることができるみたい♪次は豆乳で作ってみたいな中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中
しょこたん 2014-09-05 14:39:56 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。